Главная / Рецепты / Бутерброды / Багет фаршированный

Багет фаршированный

Из чего готовить

  • оливковое масло - 150 мл
  • красный винный уксус - 5 ст. л
  • чеснок (измельчить) - 2 зубчика
  • соль - 1/4 ч. л.
  • молотый черный перец - по вкусу
  • сладкие перцы (красные и зеленые) - 4 шт.
  • батон (из муки грубого помола) - 2 шт. (каждый около 400г)
  • консервированное филе анчоусов - 100 гр.
  • помидоры -350 гр.
  • базилик - 24 листа
  • красная луковица - 1-2
  • маслины (без косточек) - 16 шт.

Как приготовить

  • Сладкие перцы запечь, сок сохранить отдельно.
  • Смешать масло, уксус, чеснок, соль, немного перца сок от запеченных перцев.
  • Соус готов.
  • Разрезать каждый батон на 3 одинаковые части по горизонтали.
  • Нижний слой батона полить 2 ложками соуса и положить на него 1/4 анчоусов, перцев, помидоров, базилика, лука, а сверху оливки (нарезанные ломтиками).
  • Полить 2 столовыми ложками соуса средний слой батона и прикрыть нижний слой политой стороной вниз.
  • Полить еще 2 столовыми ложками соуса с другой стороны и уложить еще 1/4 салатных компонентов сверху.
  • Полить 2 столовыми ложками соуса верхнюю часть батона со стороны мякиша и положить политой стороной вниз.
  • Аккуратно прижать, затем завернуть в вощеную бумагу, а потом в фольгу.
  • То же самое проделать со вторым батоном.
  • Дать, багетам настояться 2-3 часа, чтобы они хорошо пропитались.
  • Порезать на куски и подавать.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Бутерброды


← Рецепт пока не готов

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Не мясные котлеты
"Не мясные" котлеты

Капустный тортик Слойка
Капустный тортик "Слойка"

Закусочный перец с сырной начинкой и яйцом
Закусочный перец с сырной начинкой и яйцом


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Багет фаршированный» (2021-05-08)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!