Главная / Рецепты / Конфеты и сладости / Конфеты "Птичье молоко"

Конфеты "Птичье молоко"

Из чего готовить

  • сок (любой) - 2 стакана
  • желатин - 1 ст.л.
  • молоко концентрированное - 1 банка
  • шоколад - 100 гр.
  • сметана - 3 ст.л.

Как приготовить

  • Сначала готовится начинка: 1 столовую ложку желатина залить стаканом сока либо процеженного компота.
  • Через час, когда желатин набухнет, добавить еще 1 стакан сока и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, пока желатин не растворится, затем снять с огня.
  • Когда масса остынет, влить банку концентрированного молока без сахара (вливать постепенно), взбивая, чтобы масса стала пенистой.
  • Затем массу вылить в формочки и поставить на холод на 4-6 часов.
  • Нужно следить, чтобы масса не проморозилась, иначе готовые конфеты потекут.
  • Перевернув формы, выложить начинку на доску.
  • Плитку шоколада и 3 столовые ложки сметаны подогреть на слабом огне, пока масса не станет однородной, и полить начинку: сначала с одной стороны, затем, когда застынет в холодильнике - с другой.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Конфеты и сладости



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Домашние вафельные конфеты с фундуком
Домашние вафельные конфеты с фундуком

Сливочно-творожная пасха «Лимончик»
Сливочно-творожная пасха «Лимончик»

Конфеты Ромовые
Конфеты "Ромовые"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Конфеты "Птичье молоко"» (2021-05-08)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!