Главная / Рецепты / Солянки / Солянка по-казански

Солянка по-казански

Из чего готовить

  • мясо - 400 гр.
  • лук репчатый - 200 гр.
  • соленые огурцы (очищенные) - 400 гр.
  • чернослив - 120 гр.
  • томат-пюре -100 гр.
  • бульон - 1.5 л
  • зелень - по вкусу
  • катык
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • перец и соль - по вкусу.

Как приготовить

  • Отварить мясо (говядину, баранину, конину), мелко нарезать.
  • Нашинковать лук и спассеровать в масле.
  • Длинными полосками нарезать соленые огурцы.
  • В отдельной посуде прогреть томат-пюре.
  • Подготовленные продукты сложить в кастрюлю, добавить промытый чернослив, посолить и поперчить по вкусу.
  • Залить мясо-костным бульоном.
  • Варить 10-15 мин.
  • Подавать, посыпав зеленью.
  • Отдельно предложить катык.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Солянки



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Борщ с черносливом (постный)
Борщ с черносливом (постный)

Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: AlexanderSobolev на рецепт «Солянка по-казански» (2013-11-27)

AlexanderSobolev
Спасибо за хороший рецепт! Вот вычитал, к вечеру на ужин приготовил, обьедение, очень вкусно! И ничего трудного!


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!