Главная / Рецепты / Сырные супы / Сырно-кукурузный суп

Сырно-кукурузный суп

Из чего готовить

  • плавленый сыр - 200 гр.
  • консервированная кукуруза - 560 гр.
  • сушеный укроп - 2 ч. л.
  • сушеная петрушка - 2 ч. л.
  • кукурузный крахмал - 7 гр.

Как приготовить

  • Главный секрет приготовления супа — хорошая кукуруза.
  • Чем мягче и моложе будут зернышки, тем вкуснее будет конечный результат.
  • Ставим на огонь литр воды, а в это время режем плавленый сыр на небольшие кусочки, чтобы он лучше и быстрее растворился.
  • Когда вода закипит, кладем в нее кусочки сыра и помешиваем до полного растворения.
  • Пока сыр растворяется в кипящей воде, примерно половину всей кукурузы измельчаем в блендере до пюреобразного состояния.
  • В кипящую сырную основу супа кладем цельные зерна кукурузы и кукурузное пюре.
  • Варим минут 5-10, затем добавляем зелень.
  • Если Вы хотите сделать его погуще, то за пару минут до конца варки нужно добавить в суп чайную 1-2 ч. л. кукурузного крахмала, разведенного в холодной воде.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Сырные супы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Борщ с черносливом (постный)
Борщ с черносливом (постный)

Суп из языка (колбасы) с сыром
Суп из языка (колбасы) с сыром

Холодный томатный суп
Холодный томатный суп


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: pius80 на рецепт «Сырно-кукурузный суп» (2014-04-15)

pius80
Скажу сразу, что блюдо , действительно, очень вкусное и питательное. Готовиться очень просто и быстро. Если нет плавленного сыра, можете добавить твердый, предварительно, хорошо его натерев на мелкую терку, но можно и просто, мелкими кубиками нарезать. Лично я еще много зелени добавляю,острого и душистого перца, и чеснока, -вообще отлично выходит. Попробовал лимонный сок, тоже не плохо получилось, но лично мне так не очень. А в основном, приятного аппетита!


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!