Главная / Рецепты / Гречневые каши - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления гречневых каш

Гречка известна на Руси с самых древних времен. Она давно уже превратилась в кулинарный символ страны. В старые времена слово «каша» означала именно гречневую кашу. Примечательно, что во многих языках это слово не имеет аналогов и пишется как «kasha». Гречиха первоначально произрастала на юге Сибири, на Алтае. Именно отсюда, благодаря миграции урало-алтайских племен, она попала на Урал. В европейском Предуралье гречка обретает свою вторую родину, в районы же славянских поселений она попадает в начале второго тысячелетия. Само название «гречка» связано с тем, что первоначально ее выращивали греческие монахи при монастырях.

Для нас гречневая каша символ будней, повседневности, а во многих странах Европы гречка считается элитным продуктом, который продается в маленьких пакетиках вместе с объемистой брошюрой, в которой рассказывается, как кашу варить и какие у нее есть полезные свойства. Гречневая каша вкусна и питательна, а кроме того, очень полезна. По процентному содержанию белка она превосходит все зерновые культуры, и поэтому вполне способна заменить мясо. В состав гречки входит фолиевая кислота, она оказывает на организм общеукрепляющее действие, очищает его от шлаков.

Поскольку гречка способствует скорейшему сжиганию жиров и быстрому похудению, гречневая каша считается диетическим блюдом. Надо только уметь ее готовить, чтобы она не приедалась и не надоедала. Известно множество рецептов приготовления гречневой каши, с некоторыми из них вы можете познакомиться на страницах нашего сайта.

«Гречневые каши» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Гречневые каши»
Рецепт с фото Запеканка гречневая с грибами

Запеканка гречневая с грибами

Рецепт из раздела: «Гречневые каши»

9058    0    Мария

Показать ингредиенты

  • гречневая каша(рассыпчатая) - 4 стакана
  • грибы (шампиньоны) - 300 гр.
  • сметана - 150 гр.
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • сыр твердый (тертый) - 150 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • зелень (любая) - для украшения
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Запеканка гречневая с грибами»

 

Рецепт с фото Каша гречневая с овощами и соевым соусом

Каша гречневая с овощами и соевым соусом

Рецепт из раздела: «Гречневые каши»

4261    1    Rushford

Показать ингредиенты

  • гречневая крупа - 1 стакан
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • болгарский перец - 1/2 шт.
  • соевый соус (Сэн Сой Классический) - 3 ст.л.
  • лавровый лист - по вкусу
  • растительное масло - 3 ст.л.

Посмотреть рецепт «Каша гречневая с овощами и соевым соусом»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Торт из гречки

Торт из гречки

Рецепт из раздела: «Гречневые каши»

4103    1    gemelli

Показать ингредиенты

  • гречка
  • сосиски - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • томатный соус острый - 1 ст. л.
  • соль
  • перец.

Посмотреть рецепт «Торт из гречки»

 

Рецепт с фото Тефтели из гречи с грибами

Тефтели из гречи с грибами

Рецепт из раздела: «Гречневые каши»

358    0    Мария

Показать ингредиенты

  • гречка - 1 стакан
  • шампиньоны - 700 гр.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • масло растительное - для жарки
  • соус - 5 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • панировочные сухари - для обвалки
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Тефтели из гречи с грибами»

 

Рецепт с фото Гречник с грибами

Гречник с грибами

Рецепт из раздела: «Гречневые каши»

313    0    Мария

Показать ингредиенты

  • гречневая каша рассыпчатая (готовая) - 4 стакана
  • грибы (шампиньоны) - 300 гр.
  • сметана нежирная - 150 гр.
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • сыр твердый (тертый) - 150 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • зелень - для украшения
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Гречник с грибами»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!