Главная / Рецепты / Египетская кухня - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты египетской кухни

Египетская национальная, традиционная кухня – это, перво-наперво, большущее количество приправ, которые очень любят египтяне, но которые выдержит, к сожалению, совсем не каждый желудок человека непривычного. Острыми специями обычно обильно приправлено мясо, однако оно чаще всего приготовлено и с овощами, так как египтяне особенно почитают блюда из овощей. Те блюда, которые лишены столь объемной доли острых специй, приправляют пряностями, источающими сильный травяной запах.

Cалаты в рецептах египетской кухни готовятся лишь из свежайших овощей (часто с добавлением колбасы или мяса). Очень часто встречаются салаты, в составе которых присутствуют бобы или баклажаны. Традиционные египетские блюда заправляют оливковым маслом, которое, в отличие от майонеза, не приносит здоровью вреда. Также заправляют салаты лимонным соком или уксусом.

Очень популярны в Египте злаковые, чеснок, лук зелень и кисломолочные продукты. Большое количество твердых сыров. Отдельно стоит остановиться на египетском хлебе, который использую и в качестве ложки. Хлеб, пропитанный различными соусами, иногда подается даже как основное блюдо. Вкуснейшие десерты в мире – египетские. Они приторно-сладкие благодаря добавлению меда, орехов, масла, а также самых различных фруктов.

«Египетская кухня» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Египетская кухня»
Рецепт с фото Барабулька по-александрийски

Барабулька по-александрийски

Рецепт из раздела: «Египетская кухня»

2905    0    mellie-brown

Показать ингредиенты

  • барабулька - 500 гр.
  • помидоры - 4 шт.
  • чеснок - 5-6 зубчиков
  • масло растительное - 3-4 ст.л.
  • петрушка рубленая, соль - по вкусу
  • панировочные сухари - 3-4 ст.л.

Посмотреть рецепт «Барабулька по-александрийски»

 

Рецепт с фото Хамине

Хамине

Рецепт из раздела: «Египетская кухня»

2296    0    sheffbag

Показать ингредиенты

  • яйцо - 4 шт.
  • горсть луковой шелухи
  • лимон - 1/2 плода
  • соль, перец - по вкусу

Посмотреть рецепт «Хамине»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Плов по-египетски

Плов по-египетски

Рецепт из раздела: «Египетская кухня»

3344    1    bensonhedges

Показать ингредиенты

  • рис вареный - 1 стакана
  • масло сливочное - 80-100 гр.
  • лук репчатый - 1 небольшая луковица
  • печенка куриная - 100 гр.
  • ветчина - 100 гр.
  • грибы - 120 гр.
  • бульон - 1 стакан
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Плов по-египетски»

 

Рецепт с фото Пряное мясо с бамией в горшочках

Пряное мясо с бамией в горшочках

Рецепт из раздела: «Египетская кухня»

1803    0    xluvlixlinzix

Показать ингредиенты

  • окра (бамия) - 1 кг.
  • баранина или говядина (фарш) - 500 гр.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • томатный сок - 2 стакана
  • растительное масло
  • соль, перец, специи - по вкусу

Посмотреть рецепт «Пряное мясо с бамией в горшочках»

 

Рецепт с фото Винный крем

Винный крем

Рецепт из раздела: «Египетская кухня»

1510    1    DDidier

Показать ингредиенты

  • яйцо - 2-3 шт.
  • мед - 6 ст.л.
  • виноградный сок - по вкусу
  • красное вино - около 1/3стакана
  • зерна граната - по вкусу.

Посмотреть рецепт «Винный крем»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!