Главная / Рецепты / Джулепы алкогольные - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления джулепов с алкоголем

Есть предположение, что название напитка произошло от арабского «julab», что переводится как «розовая вода». Несмотря на романтичное название, в самой розовой воде ничего романтичного не было – она представляла собой разведенный в воде сахар и применялась для растворения лекарств. В конце 18 века джулеп как алкогольный напиток впервые упоминается в американской литературе, и становится американским напитком к началу 19 столетия. Тогда же для его украшения и придания ему освежающих свойств в него начинают добавлять веточки мяты.

В 30-х годах 19 века джулеп, основательно изменившись, вновь возвращается в Европу. Первоначально американцы, готовя алкогольные джулепы, использовали виски «Бурбон» или бренди. После окончания гражданской войны виски приобрело такую популярность, что постепенно вытеснило бренди, и теперь «Бурбон» - наиболее популярная основа для алкогольного джулепа. Существуют и безалкогольные джулепы, готовящиеся на основе соков.

Первоначально посудой для джулепа являлась высокая пивная кружка, снабженная крышкой. Сейчас джулеп подается в высоких стаканах «Коллинз». Непременное условие – стакан должен быть очень сильно охлажден, желательно, покрыт инеем. В стакан насыпается дробленый лед, добавляются веточки мяты и сахар. Иногда джулепы готовят на основе ликеров, которых должно быть больше четверти, но меньше 2/3 стакана. Джулеп – это напиток для дружеской беседы теплым летним вечером. Лед тает постепенно, увеличивая объем джулепа, поэтому его можно отнести к «долгим» напиткам.

«Джулепы алкогольные» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Джулепы алкогольные»
Рецепт с фото Джулеп-ром

Джулеп-ром

Рецепт из раздела: «Джулепы алкогольные»

1596    1    Miss_T

Показать ингредиенты

  • белый ром - 35 гр.
  • сахарный сироп - 15 гр.
  • мята - 3-4 побега
  • содовая или минеральная вода - 100 гр.
  • темный ром - 2 ч. л.

Посмотреть рецепт «Джулеп-ром»

 

Рецепт с фото Джулеп мятный

Джулеп мятный

Рецепт из раздела: «Джулепы алкогольные»

1433    1    stokem

Показать ингредиенты

  • мята (листья) - 3-4 веточки
  • сахар - 2 барные ложки
  • виски бурбон - 80 мл.

Посмотреть рецепт «Джулеп мятный»

 


Загружаю интересное

Рецепт Джулеп молочный

Джулеп молочный

Рецепт из раздела: «Джулепы алкогольные»

1209    1    RWM1967

Показать ингредиенты

  • мята - 3 веточки
  • сливки 20% - 40 гр.
  • сахар - 2 ч. л.
  • вишневый сироп - 30г.

Посмотреть рецепт «Джулеп молочный»

 

Рецепт Джулеп-джин

Джулеп-джин

Рецепт из раздела: «Джулепы алкогольные»

1198    0    The_Howard

Показать ингредиенты

  • джин - 35 гр.
  • сахарный сироп - 15 гр.
  • мята - 3-4 веточки
  • содовая или минеральная вода - 100г.

Посмотреть рецепт «Джулеп-джин»

 

Рецепт Джулеп лимонный

Джулеп лимонный

Рецепт из раздела: «Джулепы алкогольные»

1430    1    JASON_WILLEY

Показать ингредиенты

  • настойка лимонная - 35 гр.
  • ликер мятный - 15 гр.
  • содовая или минеральная вода - 100 гр.
  • мята - 1-2 веточки.

Посмотреть рецепт «Джулеп лимонный»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!