|
|
Рецепты австрийской кухни
|
- телятина (или свинина) - 6 кусков (по 130г)
- яйцо - 1 шт.
- мука - 6 ст.л.
- сухари панировочные - 6-7 ст.л.
- перец черный молотый, соль - по вкусу
- жир для жарки
- лимон - 6 кружочков. |
|
(
1346 прочитали ) |
|
|
|
- свиная грудинка -1.5-2кг
для маринада: - лук репчатый - 2 шт.
- яблочный или винный уксус - 250мл
- кетчуп - 150г
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- мед - 50г
- соль - 1/2 ч.л.
- кайенский перец - 1/2ч.л. |
|
(
1410 прочитали ) |
|
|
|
- белый хлеб - 6 ломтиков
- шпик - 100г
- лук репчатый - 1 луковица
- зелени петрушки, соль - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 2 стакана
- колбаса салями - 70г
- мука. |
|
(
1223 прочитали ) |
|
|
|
- печень говяжья - 100г
- белый хлеб - 100г
- молоко - несколько столовых ложек
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1/4 луковицы
- зелени петрушки - 3-4 веточки
- масло сливочное - 2 ст.л.
- соль, перец молотый, пряная зелень (укроп, майоран) - по вкусу
- панировочные сухари - 3-4 ст.л. |
|
(
1126 прочитали ) |
|
|
|
- телятина - 300г
- бекон постный - 200г
- картофель - 400г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 200г
- лук репчатый - 3 шт.
- масло сливочное - 150г
- вино белое - 250г
- мука - 2-3 ст.л.
- перец черный молотый, орех мускатный, соль - по вкусу. |
|
(
1456 прочитали ) |
|
|
|
|
|
Интересное и полезное |
|
|
|
|
|
Обратите внимание |
|
|
 |
|
