Главная / Рецепты / Шоколадные напитки - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления шоколадных напитков

Холодным зимним вечером ничего нет лучше, чем чашечка горячего шоколада, которая не только согреет, но и привнесет в повседневность ощущение праздника, взбодрит и успокоит. А знаете ли вы, откуда появился этот божественный напиток?

Оказывается ,горячий шоколад стал известен человечеству задолго до кофе или чая. Первое письменное упоминание о напитках, приготовленных из какао-бобов, относится к 770 году до нашей эры. Но в Европу шоколад попал гораздо позже, в 16-ом веке. Его рецепт и какао-бобы привез в Испанию Кортес в 1527 году. Сам он, как гласит легенда, впервые отведал холодный густой шоколад с ванилью , жгучим перцем и пряностями на пиру у вождя ацтеков Монтесумы, причем тот утверждал, что данный напиток способен продлевать молодость и придавать мудрость.

Ацтеки называли чудо-напиток «чоколатль», именно от этого слова и произошло название данного лакомства. В Европе шоколад долгое время готовили монахи: они внесли изменения в его рецептуру, убрав перец и добавив мед. Они также впервые применили нагревание напитка, для более быстрого и полного растворения его ингредиентов. Так и появился на свет горячий шоколад. От обычного какао он отличается, прежде всего, составом: если какао готовится на воде, то для приготовления горячего шоколада используется молоко, в напиток добавляются специи (корица, кардамон, ваниль). Горячий шоколад более густой и насыщенный, чем какао, напиток. Но если у вас имеется дома какао-порошок, то вы без труда, воспользовавшись нашими рецептами, можете приготовить вкуснейший шоколадный напиток и порадовать своих близких его нежным, бархатным вкусом.

«Шоколадные напитки» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Шоколадные напитки»
Рецепт с фото Какао

Какао

Рецепт из раздела: «Шоколадные напитки»

1808    0    SHsheff

Показать ингредиенты

  • какао - 30-40 гр.
  • сахар - 50 гр.
  • вода - 250 гр.
  • молоко - 750г.

Посмотреть рецепт «Какао»

 

Рецепт с фото Мексиканский горячий шоколад

Мексиканский горячий шоколад

Рецепт из раздела: «Шоколадные напитки»

2789    2    CherryNicole

Показать ингредиенты

  • молоко - 400 мл
  • шоколад - 40 гр.
  • корица - 3 палочки
  • ванильный экстракт - 1 ст.л.

Посмотреть рецепт «Мексиканский горячий шоколад»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Шоколадный смузи с ореховой пастой

Шоколадный смузи с ореховой пастой

Рецепт из раздела: «Шоколадные напитки»

1357    0    iamwoody

Показать ингредиенты

  • молоко - 200 мл.
  • шоколад (темный) - 30 гр.
  • арахисовая паста - 1 ст.л
  • коричневый сахар - по вкусу

Посмотреть рецепт «Шоколадный смузи с ореховой пастой»

 

Рецепт с фото Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром

Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром

Рецепт из раздела: «Шоколадные напитки»

1361    0    xafier

Показать ингредиенты

  • крахмал кукурузный - 2 ч.л.
  • молоко - 4 стакана
  • шоколад темный - 200 гр.
  • мед - 0,3 стакана
  • экстракт ванильный - 1 ч.л.
  • сливки взбитые сладкие - по вкусу
  • маршмеллоу - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром»

 

Рецепт с фото Шоколадно-тыквенный смузи со специями

Шоколадно-тыквенный смузи со специями

Рецепт из раздела: «Шоколадные напитки»

747    0    АннаПетровна

Показать ингредиенты

  • тыквенное пюре - 200 гр.
  • соевое или обычного молоко - 1 + 1/3 стакана
  • кленовый сироп или мед - 3 ст. л.
  • корица - 1 ч. л.
  • мускатный орех - 1 ч. л.
  • какао-порошок - 2 ст. л.
  • орех пекан - 3 шт.

Посмотреть рецепт «Шоколадно-тыквенный смузи со специями »

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!