Главная / Рецепты / Настойки домашние - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты домашних настоек

Вероятно, вам не единожды доводилось пробовать настойки на спирту. Особенно хороши домашние настойки, приготовленные собственными силами, в которые уж точно не добавляли красители и вредные (причем, сильно) для здоровья ингредиенты. Обычно крепость настойки составляет в среднем примерно 18-60 градусов – все зависит только от того, каким именно образом, а также с какими основными ингредиентами она была приготовлена. Производятся настойки путем настаивания (обязательно холодного) различных спиртовых специй, пряностей.

Различают горькие, а также полусладкие и, конечно (для любителей сладкого), сладкие настойки. Горькие настойки и полусладкие настойки всегда готовят, настаивая спирт на травах (часто используют травы с лечебными свойствами – чабрец, тмин и другие), корнях, семенах, листьях, корках, ягодах. Их крепость составляет от 30 до 60 градусов.

Сладкие имеют крепость от 18 до 25 градусов (встречается от 18 до 30 градусов). Для их приготовления спирт смешивают или с фруктами, или с сиропом. Спирт должен содержать выше 45 градусов, которым разбавляют настойку лишь после того, как она достаточно настоялась. Желательно, чтобы крепость настойки была ниже 30, иначе, в противном случае, может возникнуть спазм желудка. Ну а узнать доступные и вкусные рецепты домашних настоек можно на нашем кулинарном сайте – у нас все есть!

«Настойки домашние» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Настойки домашние»
Рецепт с фото Домашняя настойка с абрикосами на спирту

Домашняя настойка с абрикосами на спирту

Рецепт из раздела: «Настойки домашние»

56    0    Мария

Показать ингредиенты

  • абрикосы (свежие) - 2 кг.
  • сахар - 250 гр.
  • гвоздичка - 5-6 шт.
  • корица - на кончике ножа
  • спирт (разбавленный) - 1 литр

Посмотреть рецепт «Домашняя настойка с абрикосами на спирту»

 

Рецепт с фото Настойка на черноплодной рябине "Очи черные"

Настойка на черноплодной рябине "Очи черные"

Рецепт из раздела: «Настойки домашние»

263    0    Мария

Показать ингредиенты

  • черноплодная рябина - 600 гр.
  • водка - 1 литр
  • липовый цвет - 2 ст.л.
  • имбирь - 3 гр.

Посмотреть рецепт «Настойка на черноплодной рябине "Очи черные"»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Настойка на водке "Букет"

Настойка на водке "Букет"

Рецепт из раздела: «Настойки домашние»

376    0    Мария

Показать ингредиенты

  • водка (качественная) - 500 мл.
  • брусника - 2 ст.л.
  • малина - 2 ст.л.
  • шиповник - 2 ст.л.

Посмотреть рецепт «Настойка на водке "Букет" »

 

Рецепт с фото "Народный" коньячок

"Народный" коньячок

Рецепт из раздела: «Настойки домашние»

441    0    Мария

Показать ингредиенты

  • водка - 1 литр
  • гребешки виноградные (сухие) - 6-8 шт.
  • лимон - 2-3 дольки
  • ягоды можжевельника - 20-30 шт.
  • мёд гречишный - 2 ст.л.

Посмотреть рецепт «"Народный" коньячок»

 

Рецепт с фото Домашняя апельсиновая настойка с кофе

Домашняя апельсиновая настойка с кофе

Рецепт из раздела: «Настойки домашние»

260    0    Мария

Показать ингредиенты

  • водка - 500 мл.
  • апельсин - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • кофе - 14 зерен
  • корица - 1 палочка

Посмотреть рецепт «Домашняя апельсиновая настойка с кофе»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!