Рецепты приготовления кофе и напитков из кофе
Горячая чашка ароматного кофе утром – это единственная отрада перед тем, как мы отправляется на работу или учебу. Прекрасный аромат, сочетающийся с не менее прекрасным вкусом кофе способен заворожить и привязать настолько сильно, что, попробовав кофе однажды, вы уже не сможете отказаться от этого бодрящего, заряжающего энергией напитка. История кофе окутана легендами и уходит IX век до нашей эры, в жаркую Эфиопию.
Впрочем, можно ли считать африканцев первыми, кто попробовал кофе, неизвестно, так как доподлинных доказательств (как и опровержений) данной версии до сих пор найдено не было. Но так ли важна история кофе? Главное, мы имеем возможность наслаждаться ним в наше время.
Существует огромное количеств кофейных напитков. Это латте, американо, эспрессо, капучино - всего списка, конечно не счесть. Отличаются данные виды кофе не только по способу приготовления, но и по входящим в состав ингредиентам. Причем, каждый вид кофейных напитков обладает собственной уникальностью и изюминкой. Вкус даже самого обычного растворимого кофе, приготовленного утром, будет другим в зависимости от количества брошенных зерен и количества воды. Чтобы наслаждаться кофе, нужно знать тонкости его приготовления – и мы поможем вам в этом.
«Кофе и кофейные напитки» - лучшие рецепты
- сахара-рафинада - 1 кусок
- очень горячего черного кофе - 1 чашка
- коньяк или ром.
- молотого кофе - 8 гр.
- сливок или молока - 100 мл
- ванильного ликера 30 мл
- сахара - 25 г.
- кофе растворимый - 2 ч.л.
- кипяток - 200 мл.
- молоко - 200 мл.
- взбитые сливки - по вкусу
- кленовый сироп - 1-2 ст.л.
- для отвара из корицы:
- вода - 250 мл.
- корица (молотая) - 1 ч.л.
- кофе - 2 ч. л.
- вода - 150 мл
- белый шоколад - 50 гр.
- черный шоколад - 50 гр.
- мороженое - 70 гр.
- молоко - 30 гр.
- взбитые сливки - по вкусу
- ирландского виски - 45 мл.
- сахара - 1 - 1/2 чайные ложки
- крепкий черный кофе
- сливок - 50 мл.
