Главная / Рецепты / Тартинки - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления тартинок

Тартинкой называется маленький горячий бутерброд. Само слово произошло от французского «tartine», что буквально переводится как «пирожное». Является одним из видов закуски. Для его приготовления, как правило, маленький ломтик хлеба обжаривается, а затем на него выкладывается начинка. В качестве осноы может использоваться не только хлеб, но и любые хлебобулочные изделия: крекеры, рогалики и т.д. основным отличием от обычного бутерборода является то, что тартинка готовится с одним видом начинки, тогда как на бутерброд их можно положить несколько.

Нет никаких ограничений на форму тартинок: хлеб для них может нарезаться квадратиками, кружками, треугольниками – главное, чтобы они были небольшие, на один укус. Основными видами используемой начинки являются отварное или тушеное мясо, яйца, сваренные вкрутую, сыр, рыба или морепродукты. Тартинки могут быть и сладкие, в этом случае в качестве начинки может быть использован творог, мед, фрукты. Подаются тартинки во время приемов, раутов фуршетов на широком подносе на котором простелены бумажные салфетки. Обычно они выкладываются рядами, отличающимися друг от друга по составу начинки и по цвету.

В общих чертах, приготовление тартинок состоит из нескольких этапов: сначала хлеб нарезается и обжаривается, затем на него накладывается начинка и посыпается тертым сыром, далее тартинки ненадолго помещаются в духовку, чтобы прогреть их и расплавить сыр. Более подробно с рецептами татринок вы можете познакомиться на сайте «тарелочки», и не только познакомиться, а и приготовить эти симпатичные мини-бутербродики для себя и своих близких.

«Тартинки» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Тартинки»
Рецепт с фото Тартинки с колбасой и овощами

Тартинки с колбасой и овощами

Рецепт из раздела: «Тартинки»

1348    0    Bazcooper

Показать ингредиенты

  • белый хлеб - 200 ломтиков
  • жир - 2 ст. л.
  • колбаса - 100 гр.
  • помидоры или огурцы - 2 шт.
  • соль по вкусу.

Посмотреть рецепт «Тартинки с колбасой и овощами»

 

Рецепт Тартинки холодные с языком

Тартинки холодные с языком

Рецепт из раздела: «Тартинки»

1875    0    Emilychee

Показать ингредиенты

  • хлеб белый - 4 ломтика
  • язык отварной - 4 ломтика
  • масло сливочное - 1-2 ст.л.
  • горчица - 1 2- ч.л.

Посмотреть рецепт «Тартинки холодные с языком»

 


Загружаю интересное

Рецепт Тартинки с жареной свининой и луком

Тартинки с жареной свининой и луком

Рецепт из раздела: «Тартинки»

1773    0    aat-ollie

Показать ингредиенты

  • хлеб пшеничный - 4 ломтика
  • свинина сырая - около 70 гр.
  • соус томатный - 1-2 ст.л.
  • сало - 4 тонких ломтика
  • сухое белое вино - 1 ст.л.

Посмотреть рецепт «Тартинки с жареной свининой и луком»

 

Рецепт Тартинки со свининой

Тартинки со свининой

Рецепт из раздела: «Тартинки»

1525    0    garty

Показать ингредиенты

  • хлеб пшеничный - 4 ломтика
  • свинина отварная - около 70 гр.
  • соус мясной - 1-2 ст.л.
  • яблочное пюре - 1-2 ст.л.

Посмотреть рецепт «Тартинки со свининой»

 

Показать ингредиенты

  • хлеб пшеничный - 4 ломтика
  • ветчина - около 70 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • огурец свежий - 1 шт.

Посмотреть рецепт «Тартинки с жареной ветчиной, беконом, корейкой или колбасой»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!