Главная / Рецепты / Халва - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления халвы

Халва появилась на Востоке, в Иране, примерно в 5 веке до н. э. Она была там самым популярным лакомством, рецепты которого бережно хранились и передавались по наследству. До сих пор в Иране мастера по изготовлению халвы пользуются особым почетом и уважением. В Европу это лакомство попало во времена крестовых походов и сразу пришлось по вкусу европейцам. Ныне халва широко известна и популярна по всему миру. В переводе с арабского, халва – это «лакомство из орехов». Основные ее компоненты – мед или сахар, корень солодки (или мыльный корень), и маслянистые плоды либо семена: арахис, грецкий орех, кунжут, конопля. Нам хорошо знакома халва из семени подсолнечника.

Не только вкусна халва, но и полезна. Продукты, входящие в ее состав богаты протеинами и микроэлементами, в составе халвы растительные ненасыщенные жиры составляют около 30%, а по содержанию белка халва вполне сравнима с мясом. Богата халва и фолиевой кислотой, роль которой трудно переоценить. Халва оздоравливающе и укрепляюще действует на организм, снимает усталость, является профилактикой малокровия.

Наиболее популярны следующие виды халвы: подсолнечная, тахиновая (кунжутная), арахисовая, фисташковая. Самой ценной по своему составу является всем известная подсолнечная халва. Содержащиеся в ней витамины группы В способны нормализовать работу сердца, нормализовать кислотность, улучшить состояние волос и кожи. Приготовить это восточное лакомство под силу каждому. Надо только внимательно прочитать рецепты, собранные специально для вас на нашем сайте.

«Халва» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Халва»
Рецепт с фото Халва домашняя с медом

Халва домашняя с медом

Рецепт из раздела: «Халва»

137    0    Мария

Показать ингредиенты

  • семечки подсолнечника (очищенные) - 150 гр.
  • мед (жидкий) - 4 ст.л.
  • подсолнечное масло (с запахом) - 1 ст.л.
  • кунжут - 1 стакан
  • семяна льна - 1 ст.л.

Посмотреть рецепт «Халва домашняя с медом»

 

Рецепт с фото Домашняя халва

Домашняя халва

Рецепт из раздела: «Халва»

4660    0    jade91

Показать ингредиенты

  • смечки подсолнечника (очищенные) - 550 гр.
  • мед цветочный - 140 гр.
  • подсолнечное масло ( не рафинированное) - 4 ст.л.
  • изюм (темный) - 70 гр.

Посмотреть рецепт «Домашняя халва»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Халвайтар (жидкая мучная халва)

Халвайтар (жидкая мучная халва)

Рецепт из раздела: «Халва»

2513    0    andy56750

Показать ингредиенты

  • мука пшеничная - 2 стакана
  • сахарный песок - 2 стакана
  • вода - 2 стакана
  • жир бараний - 100 гр.
  • орехи -100г.

Посмотреть рецепт «Халвайтар (жидкая мучная халва)»

 

Рецепт с фото Просяная халва

Просяная халва

Рецепт из раздела: «Халва»

3383    0    lee_lee

Показать ингредиенты

  • мед - 300 гр.
  • просяная мука - 200 гр.
  • вода - 400 мл.

Посмотреть рецепт «Просяная халва»

 

Рецепт с фото  Фруктовая халва

Фруктовая халва

Рецепт из раздела: «Халва»

1797    0    amron

Показать ингредиенты

  • груши - 10 шт.
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • сахар - 1.5 стакана
  • изюм - 4 ст.л.
  • миндаль (нарезанный) - 3 ст.л.

Посмотреть рецепт « Фруктовая халва»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!