Рецепты приготовления различных десертов
Десерты – это блюда, которые подаются после того, как окончена основная трапеза. Обычно на десерт подается выпечка, сладости, встречаются и десерты в виде фруктов, пирогов, сыра, а также напитков алкогольных или безалкогольных. Основная цель десерта – доставить человеку удовольствие вкусной пищей. Именно поэтому подается десерт тогда, когда чувство голода уже утолено, в конце обеда или ужина.
Обычай подавать десерт появился в европейских странах в середине 19-го столетия. Именно тогда стал популярен такой порядок трапезы. Долгое время десерты были привилегией знати, простые же люди могли позволить себе сладости и деликатесы лишь по праздникам. Поэтому и принято красочно оформлять эти блюда, применяя для этого самые изысканные кулинарные украшения. Сейчас десертные блюда доступны практически каждому. Наиболее популярны такие виды десертных блюд, как конфеты, пирожные, торты, мороженное. Также есть много почитателей у кексов, пастилы, фруктовых салатов. В качестве десертных напитков употребляются горячий шоколад, чай, кофе, компот, кисель.
Возможны горячие и холодные десерты. В зависимости от их вида, десерт подается в вазочке, фужере, креманке, на десертной тарелочке. Есть и специальные столовые приборы, которые обязательны при подаче десерта: десертные вилки, ложки, ножи. Хотя магазинные десерты внешне привлекательны, все же лучше готовить их самостоятельно, только в этом случае вы можете быть полностью уверены, что получившееся блюдо не только красиво и вкусно, но и полезно. А подобрать подходящий рецепт десерта вам поможет наша «Тарелочка».
«Другие десерты» - лучшие рецепты
- арахис - 100 гр.
- миндаль - 100 гр.
- грецкий орех - 100 гр.
- фундук - 200 гр.
- мед - 250 гр.
- груши - 2 шт.
- вино красное (сухое) - 200 мл.
- вино белое (сухое) - 200 мл.
- сок лимона - 1 шт.
- мед - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1\2 стакана
- корица - 1\2 палочки
- гвоздичка - 2 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- яблоки - 2 шт.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- корица - 1\2 ст.л.
- мандарины - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- грецкие орехи (ядро) - 3 шт.
- арахис - по вкусу
- сок (любой) - 150 мл.
- желатин - 15 гр.
- яичная скорлупа - 5 шт.
- хлопья кукурузные (глазированные) - 160 гр.
- орехи грецкие (ядро) - 100 гр.
- сгущенное молоко (вареное) - 1 банка
- сахарная пудра - 2 ст.л.