Главная / Рецепты / Белые соусы - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления белых соусов

Белые соусы – бесподобная штука. Благодаря нему многие рядовые блюда становились шедеврами. Достаточно обычное мясо либо рыбу заправить таким соусом и вкус сразу преобразуется в нечто неповторимое. Это блюдо издавна популярно в Европе и делается популярнее у нас.

Они легки в приготовлении и их легко изменять при помощи добавления различных ингредиентов по своему вкусу. Даже майонез это белый соус, который придумали в 1782 году. Считается, что извечно существовало только 4 основных соуса, приготовленные ещё в XVII, XVIII веках, а деля их на свой лад, люди получали новые рецепты. Ингредиентами могут стать сметана, молоко, много разных специй и многое другое. Храниться долго такой соус не будет, и его следует приготовить к определённому блюду, много вашего времени это не займёт.

Рецепты с нашего сайта помогут вам придать весьма простому блюду пикантность и красоту на столе, что поможет удивить гостей.

«Белые соусы» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Белые соусы»
Рецепт с фото Чесночно-укропный соус

Чесночно-укропный соус

Рецепт из раздела: «Белые соусы»

9    0    Мария

Показать ингредиенты

  • укроп (свежий) - 1 пучок (большой)
  • чеснок - 1 головка
  • цедра с лимона - 1\2 ч.л.
  • сок лимона - 1 шт.
  • масло оливковое - 100 мл.
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Чесночно-укропный соус»

 

Рецепт с фото Соус майонез с корнишонами

Соус майонез с корнишонами

Рецепт из раздела: «Белые соусы»

566    0    stressconsul

Показать ингредиенты

  • соус майонез - 750гр.
  • соус "Южный" - 40гр.
  • корнишоны -250гр

Посмотреть рецепт «Соус майонез с корнишонами»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Соус майонез с зеленью

Соус майонез с зеленью

Рецепт из раздела: «Белые соусы»

652    0    taylor1986

Показать ингредиенты

  • соус майонез - 750гр.
  • соус "Южный" - 40гр.
  • шпинат(пюре) - 100гр.
  • эстрагон - 35гр.
  • зелень петрушки - 15гр.
  • укроп - 10гр.

Посмотреть рецепт «Соус майонез с зеленью»

 

Рецепт с фото Соус майонез с желе

Соус майонез с желе

Рецепт из раздела: «Белые соусы»

610    0    hypester

Показать ингредиенты

  • соус майонез -300гр.
  • желе-бульон - 700гр.

Посмотреть рецепт «Соус майонез с желе»

 

Рецепт с фото Соус "Аврора"

Соус "Аврора"

Рецепт из раздела: «Белые соусы»

1656    0    sedith

Показать ингредиенты

  • белый соус - 750 гр.
  • томат-пюре - 250 гр.
  • масло сливочное - 150 гр.
  • перец молотый - 0.2г.

Посмотреть рецепт «Соус "Аврора"»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!