Рецепты приготовления фруктовых салатов
Честь изобретения салата принадлежит римлянам, которые любили экспериментировать с продуктами, создавая из них самые разнообразные сочетания, причем в ход шли не только овощи, но и фрукты. Во времена средневековья салаты были забыты и возродились вновь лишь в эпоху ренессанса. Второй родиной салатов стала Франция. Здесь кулинары делали не только соленые, но и сладкие фруктовые салаты. Польза таких салатов очевидна: ведь любые фрукты – это кладезь полезных для организма веществ. К тому же, такие салаты низкокалорийны и не представляют угрозы для стройности фигуры – их можно есть сколько угодно без риска приобрести на талии лишние сантиметры. Это лакомство еще и красиво, поэтому вполне может стать украшением праздничного стола.
Чаще всего фруктовые салаты подают на десерт, но можно соединить фрукты с несладкими продуктами и получить очень необычный и вкусный салат, который станет легким ужином или полдником. Известны рецепты фруктовых салатов с картофелем, яйцами, сыром. Важен не только выбор ингредиентов, он и выбор заправки для салата. Для сладких салатов это может быть крем шоколадный или ванильный. Иногда используются для этих целей крепкие напитки: коньяки или ликеры. Известны салаты со взбитыми сливками, йогуртом, сгущенкой. Часто такой салат дополняет измельченный грецкий орех, или пара свежих веточек мяты.
Для несладких салатов подойдут майонез, оливковое масло с лимонным соком, соусы. Важно только, чтобы вкус салата был сбалансированным, чтобы все его ингредиенты гармонировали между собой, не перебивая, а дополняя вкус друг друга.
«Салаты фруктовые» - лучшие рецепты
- ананас - 1 шт.
- яблоко - 2 шт.
- банан - 2 шт.
- сгущённое молоко - 1\2 стакана
- майонез - 1\2 стакана
- мята (свежая) - для украшения
- яблоко - 2 шт.
- яйцо (сваренное) - 2 шт.
- огурцы соленые - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- сок лимона - 1 ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу

Закуска-салат "Яблоки фаршированные креветками и манго"
743 0 Мария
- креветки (вареные) - 250 гр.
- яблоки (зеленые) - 8 шт.
- манго - 1/2 шт.
- майонез - 200 гр.
- сок лимона - 1 шт.
- сахар - 25 гр.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- зелень петрушки - по вкус
- мята (листочки) - 2-3 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу

Салат из клубники с бальзамическим уксусом и перцем
5916 0 Мария
- свежая клубника - 160 гр.
- сахар - 1 ч.л.
- уксус бальзамический - по вкуус
- корица молотая - 1-2 ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- мята (листики) - для украшения
- апельсины - 2шт.
- мандарин - 4шт.
- лимон - 1шт.
- грейпфрут(желтый) - 1шт.
- грейпфрут(красный) - 1шт.
- авокадо - 1шт.
- салат(листовой) - 100гр.
- взбитые сливки - 100гр.
- сок апельсиновый - 50мл.
- сок грейпфрута - 50мл.
- сахар - по вкусу