Главная / Рецепты / Оладьи и оладушки - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления оладий и оладушек

Оладьи – это старое традиционное и исконно русское блюдо, которое в совершенно разные времена нашей эпохи было популярно и у знати, и у крестьян. Это вкусное, по-домашнему теплое и с любовью приготовленное кулинарное изделие, вероятно, любимо каждым из нас. Оладьи ассоциируется с детством, отчим домом и заботливой, стоящей у плиты мамой.

История данного кулинарного изделия чрезвычайно длинная, однако само слово «оладьи» (что является производным слова «олеум» и означает «масло») начали упоминать лишь с начала XVI столетия. Впрочем, оладьи во всех странах имели самые разные название, так как в каждой стране их готовили по-разному. Пожалуй, единственное, что объединяло данные виды кулинарных изделий, это их основа – жидкое тесто, молоко либо вода и яйца. Их отличием от так похожих на них блинов является то, что во время приготовления оладий используются сода, а также дрожжи - они делают их значительно пышнее.

Существует неисчислимое количество рецептов оладушек. Вы, ознакомившись на нашем сайте с этими рецептами, можете побаловать своих домашних приготовленными по-разному оладьями, которые станут сытным и абсолютно безвредным (тем более, в отличие от покупных) завтраком или десертом.

«Оладьи и оладушки» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Оладьи и оладушки»
Рецепт с фото Беляши "Лентяи"

Беляши "Лентяи"

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

127    0    Мария

Показать ингредиенты

  • фарш говяжий (готовый) - 300 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • кефир - 2 стакана
  • масло растительное - для жарки
  • мука - 2.5 стакана
  • дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
  • зелень (любая) - по вкусу
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1\2 ч.л.

Посмотреть рецепт «Беляши "Лентяи"»

 

Рецепт с фото Фруктово-овсяные оладушки

Фруктово-овсяные оладушки

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

152    0    Мария

Показать ингредиенты

  • овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 1 стакан
  • мука - 5 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 250 мл.
  • масло растительное - для жарки
  • яблоко - 1 шт.
  • ананасы консервированные - 150 гр.
  • сахар - 4 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Фруктово-овсяные оладушки»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Драники с начинкой из минтая

Драники с начинкой из минтая

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

164    0    Мария

Показать ингредиенты

  • картoфeль - 800 гр.
  • минтай (филе) - 250 гр.
  • яйцo - 1 шт.
  • маслo раститeльнoe - для жарки
  • мука - 2 ст.л. с гoркoй
  • лук репчатый (средний) - 2 шт.
  • приправа для рыбы - по вкусу
  • приправа для блюд из картофеля - пo вкусу
  • сoль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Драники с начинкой из минтая»

 

Рецепт с фото Овсяные оладушки с персиками

Овсяные оладушки с персиками

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

427    0    Мария

Показать ингредиенты

  • персики - 2 шт.
  • хлопья овсяные - 3-4 ст.л.
  • мука - 3-4 ст.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 1\2 стакана
  • сахар - 2 ст.л.
  • растительное масло - для жарки

Посмотреть рецепт «Овсяные оладушки с персиками»

 

Рецепт с фото Кукурузные оладьи с куриным мясом

Кукурузные оладьи с куриным мясом

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

390    0    Мария

Показать ингредиенты

  • филе куриное (отварное) - 150 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 250 мл.
  • масло растительное - 250 мл.
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • мука - 100 гр.
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Кукурузные оладьи с куриным мясом»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!