Главная / Рецепты / Оладьи и оладушки - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления оладий и оладушек

Оладьи – это старое традиционное и исконно русское блюдо, которое в совершенно разные времена нашей эпохи было популярно и у знати, и у крестьян. Это вкусное, по-домашнему теплое и с любовью приготовленное кулинарное изделие, вероятно, любимо каждым из нас. Оладьи ассоциируется с детством, отчим домом и заботливой, стоящей у плиты мамой.

История данного кулинарного изделия чрезвычайно длинная, однако само слово «оладьи» (что является производным слова «олеум» и означает «масло») начали упоминать лишь с начала XVI столетия. Впрочем, оладьи во всех странах имели самые разные название, так как в каждой стране их готовили по-разному. Пожалуй, единственное, что объединяло данные виды кулинарных изделий, это их основа – жидкое тесто, молоко либо вода и яйца. Их отличием от так похожих на них блинов является то, что во время приготовления оладий используются сода, а также дрожжи - они делают их значительно пышнее.

Существует неисчислимое количество рецептов оладушек. Вы, ознакомившись на нашем сайте с этими рецептами, можете побаловать своих домашних приготовленными по-разному оладьями, которые станут сытным и абсолютно безвредным (тем более, в отличие от покупных) завтраком или десертом.

«Оладьи и оладушки» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Оладьи и оладушки»
Рецепт с фото Овсяные оладушки с персиками

Овсяные оладушки с персиками

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

268    0    Мария

Показать ингредиенты

  • персики - 2 шт.
  • хлопья овсяные - 3-4 ст.л.
  • мука - 3-4 ст.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 1\2 стакана
  • сахар - 2 ст.л.
  • растительное масло - для жарки

Посмотреть рецепт «Овсяные оладушки с персиками»

 

Рецепт с фото Кукурузные оладьи с куриным мясом

Кукурузные оладьи с куриным мясом

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

262    0    Мария

Показать ингредиенты

  • филе куриное (отварное) - 150 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 250 мл.
  • масло растительное - 250 мл.
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • мука - 100 гр.
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Кукурузные оладьи с куриным мясом»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Оладушки из патиссонов

Оладушки из патиссонов

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

217    0    Мария

Показать ингредиенты

  • патиссоны - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • манная крупа - 7 ст.л.
  • масло растительное - для жарки
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Оладушки из патиссонов»

 

Рецепт с фото Оладушки курино-грибные с картофелем

Оладушки курино-грибные с картофелем

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

238    0    Мария

Показать ингредиенты

  • куриная грудка (филе) - 300 гр.
  • шампиньоны - 600 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • плавленый сырок - 100 гр.
  • молоко - 20 мл.
  • растительное масло - для жарки
  • картофель - 400 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 8 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Оладушки курино-грибные с картофелем»

 

Рецепт с фото Оладушки с яйцом и зелёным луком

Оладушки с яйцом и зелёным луком

Рецепт из раздела: «Оладьи и оладушки»

262    0    Мария

Показать ингредиенты

  • мука - по надобности
  • разрыхлитель теста
  • яйцо - 2 шт.
  • яйцо (сваренное) - 2 шт.
  • кефир - 500 мл.
  • сметана - 125 мл.
  • масло растительное - для жарки
  • лук зеленый - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Оладушки с яйцом и зелёным луком»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!