Главная / Рецепты / Торты - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления домашних тортов

Возраст тортов неизвестен. Мнения историков на этот счет не одинаковы: одни считают, что торты впервые были изготовлены в Италии. В подтверждение своей версии они приводят тот факт, что итальянское слово «торт» переводится как нечто замысловатое, богато украшенное. С ними не соглашаются те, кто считает родиной тортов Грецию: здесь были найдены пирожки с рисунками, отдаленно напоминающие своим видом торты. Третьи же и вовсе считают, что торт мог появиться только на Востоке – здесь издавна готовились десерты на основе молока, меда, кунжута, формой напоминающие торты.

В любом случае, моду на торты диктует Франция. Именно здесь появилось то, без чего невозможно изготовление торта: крем, карамель, бисквиты, желе. Но широкое распространение получили не французские, а австрийские, немецкие и русские торты. Все известные ныне торты условно делятся на три группы:

  • • Торты, которые выпекаются целиком. Обычно для изготовления таких тортов используется дрожжевое сладкое тесто. Начинка помещается внутрь перед запеканием. Готовый торт украшается и подается на стол
  • • Итальянские торты, в которых части торта выпекаются отдельно, охлаждаются, а затем между ними помещается начинка.
  • • Сборные торты, которые состоят из различных по составу частей.

Особенно популярны в нашей стране французские сборные торты, представляющие собой два или три пласта бисквита, пропитанных сиропом, между которыми помещается слой крема или мармелада. Известны также и песочные, слоеные, вафельные торты. Познакомьтесь с некоторыми из них, заглянув на соответствующую страницу нашего сайта.

«Торты» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Торты»
Рецепт с фото Торт "Буренка"

Торт "Буренка"

Рецепт из раздела: «Торты»

148    0    Мария

Показать ингредиенты

  • мука - 450 гр.
  • разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • масло сливочное (размягченное) - 300 гр.
  • сливки (жирные) - 600 мл.
  • молоко сгущенное (варенка) - 760 гр.
  • сахар - 200 гр.
  • арахис - 250 гр.

Посмотреть рецепт «Торт "Буренка"»

 

Рецепт с фото  Торт "Пряничек"

Торт "Пряничек"

Рецепт из раздела: «Торты»

161    0    Мария

Показать ингредиенты

  • пряники шоколадные - 500 гр.
  • сметана (жирная) - 500 гр.
  • сахар 7-8 ст.л.
  • банан - 1-2 шт.
  • грецкие орехи (ядро) - 100-120 гр.
  • шоколад (тертый) - для украшения

Посмотреть рецепт « Торт "Пряничек" »

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Торт со сгущенным молоком

Торт со сгущенным молоком

Рецепт из раздела: «Торты»

226    0    Мария

Показать ингредиенты

  • для теста:
  • сгущенное молоко - 1 банка
  • масло сливочное - 100 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 1 стакан
  • сода (гашеная) - 1\2 ч.л.
  • какао-порошок - 1-2 ч.л.
  • шоколад - для посыпки
  • для крема:
  • сметана - 300 гр.
  • сахар - 150 гр.

Посмотреть рецепт «Торт со сгущенным молоком»

 

Рецепт с фото Торт кабачковый "Закусочный"

Торт кабачковый "Закусочный"

Рецепт из раздела: «Торты»

511    0    Мария

Показать ингредиенты

  • кабачки (молодые) - 2 шт.
  • мука - 1\2 стакана
  • яйцо - 3 шт.
  • сыр твердый (тертый) - 30 гр.
  • майонез - 150 гр.
  • растительное масло - для жарки
  • помидоры (средние) - 2 шт.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • зелень (люая) - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Торт кабачковый "Закусочный" »

 

Рецепт с фото Торт "Чернослив с орехами в шоколаде".

Торт "Чернослив с орехами в шоколаде".

Рецепт из раздела: «Торты»

311    0    Мария

Показать ингредиенты

  • для коржей:
  • сгущеное молоко - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • какао-порошок - 3 ст.л.
  • мука - 1 стакан
  • сода (гашеная) - 1 ч.л. .
  • для крема:
  • чернослив (без косточек) - 500 гр.
  • орех грецкий (мелко рубленный) - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • сметана - 500 гр.
  • для глазури:
  • шоколад - 100 гр.
  • сливки - 100-150 мл.
  • какао-порошок - 1.5 ч.л.

Посмотреть рецепт «Торт "Чернослив с орехами в шоколаде". »

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!