Главная / Рецепты / Шашлыки - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления шашлыка

Кто из нас не любит шашлык? Вкусный шашлык, приготовленный на костре, ассоциируется с теплой дружной компанией, сидящей у костра. В наше время уже шашлык можно заказать в соответствующем заведении, однако он никогда не будет пахнуть так, как шашлык, приготовленный своими руками в кругу близких и друзей. Поэтому, если вам вдруг захотелось шашлыка, не спешите идти в шашлычную – лучше приготовить шашлык самостоятельно.

История возникновения шашлыка восходит к самым древним временам истории человечества. Конечно, это было просто мясо, зараженное на вертеле, однако основы приготовления шашлыка пришли именно оттуда, когда еще люди только научились добывать огонь. Но родиной современного, привычного нам шашлыка считается Иран, Ливан, Кавказ. Именно восточные традиции сделали столь мягким и сочным приготовленное на костре мясо.

Название шашлыка берет начало от крымско-татрского языка: слово «шиш» означает вертеть. Ну а в России это мясо ранее называли «верченым». Сейчас шашлык можно встретить и в определенных районах Африки, и в странах Азии – Тайланд, Малайзия. Там он называется «сатай». Как приготовить вкусный, ароматный и сочный шашлык, вы узнаете благодаря нашему сайту, одна из категорий которого посвящена приготовлению шашлыка.

«Шашлыки» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Шашлыки»
Рецепт с фото Кебаб с орехами

Кебаб с орехами

Рецепт из раздела: «Шашлыки»

333    0    Мария

Показать ингредиенты

  • баранина - 100 гр.
  • говядина с жирком - 300 гр.
  • грецкие орехи (ядро) - 100 гр.
  • лук репчатый (крупный) - 1 шт.
  • мята сухая - по вкусу
  • чили (хлопья) - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Кебаб с орехами»

 

Рецепт с фото Люля из курочки с перцем

Люля из курочки с перцем

Рецепт из раздела: «Шашлыки»

351    0    Мария

Показать ингредиенты

  • куриная грудка (филе) - 500 гр.
  • сыр гауда - 60 гр.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • перец сладкий (красный) - 2 шт.
  • лук репчатый (не крупный) - 2 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • деревянные шпажки

Посмотреть рецепт «Люля из курочки с перцем»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Шашлыки из кабачков с мясным фаршем

Шашлыки из кабачков с мясным фаршем

Рецепт из раздела: «Шашлыки»

2263    0    pigster

Показать ингредиенты

  • говяжий фарш - 500 гр.
  • кабачок - 2 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • сыр (тертый) - 100 гр.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • соевый соус - по вкусу
  • зелень (любая) - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Шашлыки из кабачков с мясным фаршем»

 

Рецепт с фото Шашлык из грибов с начинкой

Шашлык из грибов с начинкой

Рецепт из раздела: «Шашлыки»

2279    0    williamsh

Показать ингредиенты

  • шампиньоны - 300г;
  • творожный сыр (с зеленью) - 1 упаковка;
  • бекон - 1 упаковка.

Посмотреть рецепт «Шашлык из грибов с начинкой»

 

Рецепт с фото Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы в духовке

Рецепт из раздела: «Шашлыки»

883    1    whitebad

Показать ингредиенты

  • Филе курицы — 2 шт
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Кориандр — 1 ст. л. (сухой или свежий)
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Перец чили, соль — По вкусу.

Посмотреть рецепт «Шашлык из курицы в духовке»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!