Загрузка...

Блюда из рубца : Рубец с копченой грудинкой в горшке

- рубец - 100г - грудинка (копченая) - 30г - сало свиное - 10г - лук репчатый - 25г - морковь - 25г - репа - 15г - сельдерей - 5г - горох - 20г - соус - 50г - вино белое - 20г - бульон - 200г - лаврового листа - по вкусу - тмина - по вкусу - перца горошком - по вкусу - зелени - по вкусу.

( 827 прочитали )

Читать рецепт →  Рубец с копченой грудинкой в горшке

Блюда из рубца : Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой)

- желудок и потроха (сердце, легкие и печень) овцы - лук репчатый - 2 шт. - овсяная крупа - 2 стакана - нутряное сало - 1.6 стакана - соль и перец - по вкусу.

( 781 прочитали )

Читать рецепт →  Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой)

Блюда из рубца : Рубец отварной под острым соусом

- рубец - 500г - петрушка - 1 веточка - лук репчатый - 1 шт. - лавровый лист - 1 шт. - красный стручковый перец - 2-3 шт. - зелень кинзы, чабера, базилика, укроп - по вкусу - чеснок - по вкусу - соль.

( 912 прочитали )

Читать рецепт →  Рубец отварной под острым соусом

Блюда из рубца : Хаггис (dreaded haggis)

- овечий желудок - 1 шт. - сердце - 1 шт. - печень - 1 шт. - сало нутряное - 200г - крупа овсяная - 3/4 стакана - лук репчатый - 3 шт. - соль - 1ч.л. - перец черный - 1/2 ч.л. - перец кайенский - 1/4 ч.л. - мускатный орех - 1/2 ч.л. - бульон - 3/4 стакана.

( 802 прочитали )

Читать рецепт →  Хаггис (dreaded haggis)

Блюда из рубца : Рубец отварной говяжий

- рубец - 800г - лук репчатый - 1 шт. - петрушка и сельдерей (корень) - по 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - соль, перец - по вкусу.

( 2082 прочитали )

Читать рецепт →  Рубец отварной говяжий