Главная / Рецепты / Разные рагу - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления мясных рагу

Разнообразные рагу сейчас не редкость – их можно приготовить с добавлением самых разных овощей, порезанных самым разным способами – кубиками, кусочками или кружочками – неважно. Это правила пошло, вероятнее всего, от истории первого рагу, когда жители города Ланкедока во время столетней осады вынуждены были поставить на главной городской площади котел и накидать туда всего, что удалось найти в домах. Каждый горожанин внес свой ингредиент (причем, какой нашел) в приготовление рагу, которое позже получило название кассуле.

Это блюдо стало первым рагу в истории, которая символизирует сытость и единство. Однако, приготавливая такое рагу, в то время вряд ли горожане задумывались над созданием нового кулинарного рецепта – они лишь старались не умереть с голоду. Ну а позже рецепты рагу «разрослись» и получили широкое распространение.

Приготовить рагу можно как с добавлением соуса, так и без. Конечно, если вы не переживаете за тонкость своей талии, лучше выбрать первый вариант, ведь он гораздо вкуснее и, по закону подлости, калорийнее. Но, добавив соус, вы сможете насладиться прекрасным вкусом и ароматом настоящего рагу. Соус может быть грибным, рыбным, мясным либо овощным.

«Разные рагу» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Разные рагу»
Рецепт с фото "Жареха"

"Жареха"

Рецепт из раздела: «Разные рагу»

175    0    Мария

Показать ингредиенты

  • говядина (мякоть) - 500 гр.
  • сметана - 4 ст.л.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • масло растительное - для жарки
  • грибы (сушеные) - 20 гр.
  • картофель - 1 кг.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука ржаная - 1 ст.л.
  • лавровый лист - 1-2 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «"Жареха"»

 

Рецепт с фото Свиные ребрышки с овощным рагу

Свиные ребрышки с овощным рагу

Рецепт из раздела: «Разные рагу»

255    0    Мария

Показать ингредиенты

  • свиные ребрышки - 250 гр.
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 3 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • кабачок - 100 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • зелень укропа - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Свиные ребрышки с овощным рагу»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Овощное рагу с рыбой

Овощное рагу с рыбой

Рецепт из раздела: «Разные рагу»

262    0    Мария

Показать ингредиенты

  • рыба белая (филе) - 400 гр.
  • шпик - 100 гр.
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • картофель - 4 шт.
  • маринованные огурцы - 1-2 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • лук репчатый - 1\2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Овощное рагу с рыбой»

 

Рецепт с фото Рагу из цукини с копчеными колбасками

Рагу из цукини с копчеными колбасками

Рецепт из раздела: «Разные рагу»

7389    0    Мария

Показать ингредиенты

  • охотничьи колбаски - 2 шт.
  • цукини (не крупные) - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • оливки - 10 шт.
  • томатный сок - 1 стакан
  • растительное масло - для жарки
  • карри - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Рагу из цукини с копчеными колбасками»

 

Рецепт с фото Кабачковое рагу с сосисками

Кабачковое рагу с сосисками

Рецепт из раздела: «Разные рагу»

1129    0    Polina

Показать ингредиенты

  • кабачки - 3 шт. (маленьких)
  • помидоры - 3-4 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сосиски (или любые другие готовые мясные изделия) - 200 гр.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло
  • чеснок - 2-3 зубчика

Посмотреть рецепт «Кабачковое рагу с сосисками»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!