|
|
|
- чернослив (без косточек) - 100г
- сыр (твердых сортов типа Президент, Эмменталь) - 75г
- бекон - 200г. |
|
(
934 прочитали ) |
|
|
|
- свинина (брюшина) - 1.5кг
для гарнира: - лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 головки
- сливочное масло - 80г
- укроп - 1 пучок
- хлебный крошки (обжаренные) - 230г
- яйцо - 1 шт.
- соль
- свежий перец
- пряные макароны
- топленое сливочное масло - 2 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- чеснок - 2 головки
- горчица (разбавленная пивом Гиннесс) - 2 ст. л.
для соуса: - яблоки - 2 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- чеснок - 2 головки
- чабрец - по вкусу
- белое полусладкое вино - 125 мл
- куриный бульон - 125мл
- сливки - 250мл |
|
(
1038 прочитали ) |
|
|
|
- говяжий фарш - 500г
- вареные яйца - 2 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- сметана - 3 ст.л.
- тертый сыр - 2 ст.л.
- соль, перец молотый - по вкусу |
|
(
2380 прочитали ) |
|
|
|
- яйцо - 6 шт.
- мука - по мере надобности
для начинки из мозгов: - мозги - 300г
- лук репчатый - 1-2 луковицы
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сметана - 1-2 ст.л.
- соль, молотый перец - по вкусу
для начинки из паштета: - печень - 200г
- сало-шпик - 100г
- масло топленое - 1 ч.л.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- острый сыр - 25г
- булка - 100г
- молоко - 1/2 стакана
- лавровый лист, соль и перец молотый - по вкусу
для начинки из сыра: - сыр плавленый - 200г
- масло сливочное - 100г
- сок свекольный - 1 ч.л.
- соль, перец молотый - по вкусу |
|
(
831 прочитали ) |
|
|
|
- свинина (телятина) вырезка - около 1 кг
- шпик - 100г
- фарш (лучше куриный) - 200г
- зелень петрушки - 1 небольшой пучок
- маслины (без косточек) - 1/3 банки
- майонез - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу. |
|
(
1352 прочитали ) |
|
|
|
|
|
Интересное и полезное |
|
|
|
|
|
Обратите внимание |
|
|
 |
|
