Рецепты приготовления блюд из печени
Мы часто употребляем печень совершенно разных животных ( не только, впрочем, животных) в пищу. Существует поистине огромное количество самых разных блюд из печени - с их рецептами вы сможете ознакомиться на нашем кулинарном сайте. Наверняка часть этих рецептов станет для наших посетителей вкусным и простым и доступным в приготовлении сюрпризом.
Печень - субпродукт чрезвычайно полезный. Минеральные вещества в ее составе (кальций, цинк, кремний, железо и др.) просто необходимы нашему организму. Есть в печени и витамины – это витамины В-группы (B, В6, В12), провитамин А, важнейший витамин С. В общем, порция печени (заметьте, только одна) может обеспечить даже месячную норму употребления некоторых витаминов. Печень является профилактическим субпродуктом при угрозе инфаркта миокарда, так как гепарин (он находится в составе химическом печени) препятствует свертываемости крови. Особенно полезной для человека считается печень трески.
Употребление печени полезно как диабетикам, так и алкоголикам. Нельзя умолчать и о пользе блюд из печени для организма детского. Поэтому употребляйте печень в составе разных блюд, обратившись за списком рецептом к нашему сайту. Вы приготовите не только полезное, но и очень и очень вкусное блюдо.
«Блюда из печени» - лучшие рецепты
- печень куриная - 500 гр.
- сметана 20% - 150 гр.
- орехи грецкие(ядро) - 60 гр.
- масло растительное - для жарки
- мука - 3 ст.л.
- приправа для курицы - 1 ч.л.
- чеснок - 1-2 зубчика
- петрушка - по вкусу
- куркума - 1 ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- печень (говяжья) - 400 гр.
- сыр твердый (тертый) - 50 гр.
- масло растительное - для жарки
- лук репчатый - 1-2 шт.
- смесь перцев - по вкусу
- соль - по вкусу
- печень говяжья - 500 гр.
- яйцо - 4 шт.
- молоко - 1,5 стакана
- майонез - 1-2 ст.л.
- растительное масло - для жарки
- мука - 1 стакан
- лук репчатый - 3 шт.
- пеерц черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- для начинки:
- картофельное пюре (готовое)
- чеснок - 3-4 зубчика
- печень куриная - 800 гр.
- молоко - для заливки
- масло растительное - для жарки
- яблоки - 3 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- мука - для панировки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- печень куриная - 500 гр.
- сметана - 150 гр.
- сливочное масло - 100 гр.
- орехи (ядро) - 100 гр.
- чеснок - 2-3 зубчика
- мука - 2 ст.л.
- зелень (любая) - по вкусу
- карри - 1\2 ч.л.
- приправа для курицы - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
