Главная / Рецепты / Блюда из печени - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления блюд из печени

Мы часто употребляем печень совершенно разных животных ( не только, впрочем, животных) в пищу. Существует поистине огромное количество самых разных блюд из печени - с их рецептами вы сможете ознакомиться на нашем кулинарном сайте. Наверняка часть этих рецептов станет для наших посетителей вкусным и простым и доступным в приготовлении сюрпризом.

Печень - субпродукт чрезвычайно полезный. Минеральные вещества в ее составе (кальций, цинк, кремний, железо и др.) просто необходимы нашему организму. Есть в печени и витамины – это витамины В-группы (B, В6, В12), провитамин А, важнейший витамин С. В общем, порция печени (заметьте, только одна) может обеспечить даже месячную норму употребления некоторых витаминов. Печень является профилактическим субпродуктом при угрозе инфаркта миокарда, так как гепарин (он находится в составе химическом печени) препятствует свертываемости крови. Особенно полезной для человека считается печень трески.

Употребление печени полезно как диабетикам, так и алкоголикам. Нельзя умолчать и о пользе блюд из печени для организма детского. Поэтому употребляйте печень в составе разных блюд, обратившись за списком рецептом к нашему сайту. Вы приготовите не только полезное, но и очень и очень вкусное блюдо.

«Блюда из печени» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Блюда из печени»
Рецепт с фото Жареная печенка с апельсинами

Жареная печенка с апельсинами

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

4659    0    YesYorkshire

Показать ингредиенты

  • печень телячья - 500 гр.
  • горчица - 1 ч.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • масло - 2 ст.л.
  • соль, перец, имбирь молотый - по вкусу
  • апельсин - 2 шт.
  • масло сливочное - 15 гр.
  • вино сухое - 1/2 стакана.

Посмотреть рецепт «Жареная печенка с апельсинами»

 

Рецепт с фото Гусиная печень в винограде

Гусиная печень в винограде

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

258    0    Мария

Показать ингредиенты

  • печень гусиная - 500 гр.
  • виноград зеленый (без косточек) - 300 гр.
  • портвейн - 0,5 ст.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 20 гр.
  • маргарин - 25 гр.
  • вода - 0,5 ст.
  • сахар - 100 гр.
  • тосты - 6-8 шт.
  • перец черный (молотый), соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Гусиная печень в винограде»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Зразы с куриной печенью и орехами

Зразы с куриной печенью и орехами

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

229    1    Madlen

Показать ингредиенты

  • куриное филе - 400 гр.
  • куриная печень - 100 гр.
  • луковица - 1/2 шт.
  • грецкие орехи - 5 шт.
  • оливковое масло - 4 ст. л.
  • пармезан - 2 ст. л.
  • майоран по вкусу
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • панировочные сухари - 1 стакан


 

Рецепт с фото Печеночные котлеты с грибами

Печеночные котлеты с грибами

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

478    0    Katerina

Показать ингредиенты

  • печень - 0,5 кг
  • тертый сыр - 200 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель отварной - 2 шт.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • грибы (любые) - 400 гр.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • мука

Посмотреть рецепт «Печеночные котлеты с грибами»

 

Рецепт с фото Террин из куриной печенки с хурмой

Террин из куриной печенки с хурмой

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

236    0    АннаПетровна

Показать ингредиенты

  • печень куриная - 1,5 кг
  • хурма - 300 гр.
  • бренди - 100 мл.
  • желатин в гранулах - 20 гр.
  • холодная вода - 3 ст. л.(для желатина)
  • бальзамический уксус - 2-3 ч. л.
  • масло растительное - для обжаривания печени.
  • соль, перец по вкусу.


 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!