Рецепты приготовления блюд из печени

Мы часто употребляем печень совершенно разных животных ( не только, впрочем, животных) в пищу. Существует поистине огромное количество самых разных блюд из печени - с их рецептами вы сможете ознакомиться на нашем кулинарном сайте. Наверняка часть этих рецептов станет для наших посетителей вкусным и простым и доступным в приготовлении сюрпризом.

Печень - субпродукт чрезвычайно полезный. Минеральные вещества в ее составе (кальций, цинк, кремний, железо и др.) просто необходимы нашему организму. Есть в печени и витамины – это витамины В-группы (B, В6, В12), провитамин А, важнейший витамин С. В общем, порция печени (заметьте, только одна) может обеспечить даже месячную норму употребления некоторых витаминов. Печень является профилактическим субпродуктом при угрозе инфаркта миокарда, так как гепарин (он находится в составе химическом печени) препятствует свертываемости крови. Особенно полезной для человека считается печень трески.

Употребление печени полезно как диабетикам, так и алкоголикам. Нельзя умолчать и о пользе блюд из печени для организма детского. Поэтому употребляйте печень в составе разных блюд, обратившись за списком рецептом к нашему сайту. Вы приготовите не только полезное, но и очень и очень вкусное блюдо.

«Блюда из печени» - лучшие рецепты

Печень тушеная с помидорами и апельсинами

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

406    0    Мария

Показать ингредиенты

• печень говяжья - 1 кг.
• помидоры - 3 штуки
• лук репчатый - 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• сметана - 4-5 ст.л.
• растительное масло - для жарки
• карри - по вкусу
• соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Печень тушеная с помидорами и апельсинами»

 

Печень жареная с яблоками и луком

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

372    0    Мария

Показать ингредиенты

• печень говяжья - 400 гр.
• яблоки - 2 шт.
• лук (крупный) - 2 шт.
• масло растительное - для жарки
• уксус столовый - 1 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• перец черный молотый - 1\2 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• зелень - для украшения

Посмотреть рецепт « Печень жареная с яблоками и луком»

 

Домашняя колбаса "Печоночка"

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

390    0    Мария

Показать ингредиенты

• печень свиная - 1 кг.
• сало свежее - 300 гр.
• лук репчатый - 1-2 шт.
• растительное масло - для жарки
• перец черный молотый - по вкусу
• соль - по вкусу
• кишки

Посмотреть рецепт «Домашняя колбаса "Печоночка"»

 

Печень в луковой корочке

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

7023    0    Мария

Показать ингредиенты

• печень телячья - 800 гр.
• лук репчатый - 2 шт.
• масло сливочное - 40 гр.
• мука - 200 гр.
• зелень укропа - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу
• соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Печень в луковой корочке»

 

Зразы «Воскресные»

Рецепт из раздела: «Блюда из печени»

507    0    Мария

Показать ингредиенты

• печень говяжья - 150 гр.
• фарш мясной - 500 гр.
• яйцо - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - для жарки
• сухари панировочные
• перец черный молотый - по вкусу
• соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Зразы «Воскресные» »