Рецепты - Мясные паштеты


			Главная Форум Диеты Статьи Магазин Положить в закладки


Поищем рецепт

Расширенный поиск


Полезное

Моя диета

Сотни диет, найдите свою

Диета Ларисы Долиной

Диета для знаков зодиака

Загрузка...

Мясные паштеты : Паштет из утки с вишней

- утка - 1 шт. (около 2кг)
- утиная печень - 1 шт.
- утиный желудок - 1 шт.
- свиной фарш - 250г
- свежее сало - 200г
- вишня - 400г
- коньяк - ст.л.
- лук-шалот - 2 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- веточка тимьяна, соль, перец - по вкусу.

( 391 прочитали )

Читать рецепт → Паштет из утки с вишней

Мясные паштеты : Паштет из дичи

- рябчики - 5 шт.
- шпик - 100г
- масло растительное - 2 ст.л.
- масло сливочное - по вкусу (около 150г)
- соль, перец молотый - по вкусу
- тертый сыр - 2.ст.л.
- мадера - 4 ст.л.
- тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 500г
- шампиньоны свежие - 400г.

( 346 прочитали )

Читать рецепт → Паштет из дичи

Мясные паштеты : Паштет из утки

- утка - 1 шт. (около 2кг)
- свежее (несоленое) сало - 200г
- телятина - 200г
- свинина - 200г
- куриная печень - 2 шт.
- яйцо - 4 шт.
- соль, перец, гвоздика, мускатный орех, корица - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- лук-шалот - 1-2 шт.
- язык - 100г
- коньяк - 100г
- грибной бульон - 2 ст.л.

( 468 прочитали )

Читать рецепт → Паштет из утки

Мясные паштеты : Паштет из дичи

( 330 прочитали )

Читать рецепт → Паштет из дичи

Мясные паштеты : Паштет из свинины

- лук репчатый - 2 луковицы
- масло сливочное - 1-2 ст.л.
- портвейн - 1 стакан
- бренди - 2 ст.л.
- свиной фарш - 450г
- свиное сало - 100г
- фарш из свиной печени - 200-250г
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- молотый черный перец - 1/2 ч.л.
- молотый душистый перец - 1 щепотка
- тимьян - 1/2 ч.л. (сушеный)

для выстилания формы для паштета:

- бекон с жировой прослойкой - 14 длинных ломтиков.

( 678 прочитали )

Читать рецепт → Паштет из свинины


	Звезды знают все

	Внимание! Переходя по этому баннеру вы автоматически получите скидку на книгу в 300 рублей, успевайте заказывать , сделайте оригинальный подарок ребенку.


	Топ 20 рецептов

	· Шашлык (классический рецепт) · Печень жареная по-строгановски · Салат из курицы с ананасами · Парадный салат из крабовых палочек · Салат из креветок c овощами (I) · Салат "Райское наслаждение" · СВИНИНА В ПИВЕ · Печень по-берлински · Запеканка из творога · САЛАТ ЦЕЗАРЬ С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ · Салат королевский · Салат из креветок с овощами (II) · Шарики из печени на сыре · Салат с крабовыми палочками · Котлеты из печени · Слоенка из печени · Лазанья с мясной начинкой · Салат с креветками, салатом и яйцом · Окрошка русская · Салат из креветок с шампиньонами и рисом