|
|
|
- тунец свежий - 300г - лук - 1 шт. - морковь - 1-2 шт. - огурец - 1-2 шт. - оливки зеленые - 10г - оливки черные - 10г - лук - скорода - 10г - кервель (или петрушка) - по вкусу - горчица зеленая - 20г - горчица желтая - 40г - горчица красная - 20г - соль и перец - по вкусу для соуса: - масло оливковое - 1/2 стакана - уксус бальзамический - 1 ст.л. - соевый соус - 1ст.л - соль и перец - по вкусу. |
|
(
489 прочитали ) |
Читать рецепт → Карпаччо из тунца с горчицей
|
Карпаччо : Карпаччо из тунца с горчицей
|
- тунец свежий - 300г - горчица - 60 г - морковь - 1-2 шт. - огурец - 1-2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - оливки зеленые - 10г - оливки черные - 10г - петрушка - по вкусу - соль - по вкусу для соуса: - масло оливковое - 1/2 стакана - сок половины лимона - соевый соус (Сэн Сой Классический Перец) - 2 ст.л. - уксус бальзамический (можно заменить обычным) - 1 ст.л. |
|
(
686 прочитали ) |
Читать рецепт → Карпаччо из тунца с горчицей
|
Карпаччо : Карпаччо в горчичном соусе
|
- вырезка говяжья - 30г - уксус бальзамический - 1ст.л. - каперсы - 30г - масло оливковое (экстра) - 1 ч.л. - сыр Пармезан - 30г - петрушка для украшения для горчичного соуса: - горчичный порошок - 200г - горчица дижонская - 200г - сметана - 1 стакан - уксус бальзамический - 2 ст.л. |
|
(
782 прочитали ) |
Читать рецепт → Карпаччо в горчичном соусе
|
|
|
|
|
Звезды знают все |
|
|
|
|