Главная / Рецепты / Блюда из кролика и зайца - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления блюд из зайца и кролика

Мясо кролика встречается в списке наших часто употребляемых блюд, увы, нечасто. А ведь это притом, что крольчатина относится в ряду самых качественных, диетических, полезных мясных продуктов, которые очень нужны как для детского питания, так и для взрослого. Польза кроличьего и заячьего мяса неоспорима. Мясо этих животных содержит в себе около 20% белка, в котором совмещен целый набор необходимейших нам аминокислот (лизин, триптофан и др.) Кроличье мясо обладает и ценным жиром, который необходим для нормального функционирования органов пищеварения.

В кроличьем и заячьем мясе очень мало холестерина, что является его несомненным плюсом, зато много лецитина – вещества, необходимого нашему организму. К тому же, мясо кролика помогает сбалансированному избавлению от лишних килограмм, так как его калорийность невысока, а полезный состав дает возможность организму не «одичать» от голода.

Блюда из кролика и зайца очень питательны, вкусны и полезны. Они являются прекрасной альтернативой для девушек и женщин на диете, станут прекрасным выбором в качестве основы детского питания и просто вкусным блюдом для всей семьи. Как приготовить мясо кролика и зайца? Достаточно обратиться к рецептам нашего сайта.

«Блюда из кролика и зайца» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Блюда из кролика и зайца»
Рецепт с фото Кролик в имбирном соусе

Кролик в имбирном соусе

Рецепт из раздела: «Блюда из кролика и зайца»

715    0    Мария

Показать ингредиенты

  • кролик (тушка) - 1 шт.
  • сметана - 200 гр.
  • растительное масло - для жарки
  • чеснок - 1 зубчик
  • мята (листики) - по вкусу
  • зелень петрушки - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • для маринада:
  • имбирь тертый — 2 ч. л.
  • чеснок — 1 головка
  • соевый соус - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Кролик в имбирном соусе»

 

Рецепт с фото  Кролик со спаржей в красном вине

Кролик со спаржей в красном вине

Рецепт из раздела: «Блюда из кролика и зайца»

674    0    Мария

Показать ингредиенты

  • филе кролика - 1 кг.
  • оливковое масло - для обжарки
  • красное сухое вино - 400 мл.
  • куриный бульон - 500 мл.
  • спаржа - 100 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • цукини - 100 гр.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 4 зубчиков
  • тимьян - 4 веточки
  • петрушка - для украшения
  • перец - по вкусу
  • соль (гималайская, розовая) - по вкусу

Посмотреть рецепт « Кролик со спаржей в красном вине»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Кролик по-королевски

Кролик по-королевски

Рецепт из раздела: «Блюда из кролика и зайца»

3824    0    Мария

Показать ингредиенты

  • кролик - 1 тушка
  • сыр твердый - 170 гр.
  • сметана - 300 гр.
  • масло растительное - для обжарки
  • лук - 3 шт.
  • уксус - 50 гр.
  • вода - 2 литра
  • лавровый лист - по вкусу
  • душистый перец - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Кролик по-королевски»

 

Рецепт с фото Кролик в морковном соусе

Кролик в морковном соусе

Рецепт из раздела: «Блюда из кролика и зайца»

2433    1    superblues

Показать ингредиенты

  • кролик - 1.200 гр.
  • сливки - 600 мл.
  • морковь - 1 кг.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец душистый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Кролик в морковном соусе»

 

Рецепт с фото Тушенный кролик в белом соусе

Тушенный кролик в белом соусе

Рецепт из раздела: «Блюда из кролика и зайца»

2803    1    k8einsheff

Показать ингредиенты

  • кролика (тушка) - 1,5 кг.
  • масло сливочное - 100 гр.
  • белый соус - по вкусу
  • петрушки - 10 гр.
  • соль - по вкусу
  • черный перец (молотый) - по вкусу

Посмотреть рецепт «Тушенный кролик в белом соусе»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!