|
|
|
- 1 кролик
- горчица - 250-300 г
- густая сметана - 300-400 г
- картофель - 1 кг
- соль, перец |
|
(
3678 прочитали ) |
|
|
|
- кролик - 320г
- свиное сало - 20г
- грудинка - 120г
- грибы - 160г
- лук репчатый - 80г
- мука - 16г
- бульон - 300г
- сметана - 120г или томат-пюре - 80г
- соус острый - 20г
- зелень, соль - по вкусу. |
|
(
2349 прочитали ) |
|
|
|
- кролик - 160г
- шпик - 5г
- молоко - 25г
- животный жир (для жарки) - 10г
- сливочное масло - 5г
- мука - 5г
- яйцо - 10г
- крошки хлеба - 20г
- гарнир - 150г
- огурцы - 80г
- перец, соль - по вкусу. |
|
(
1158 прочитали ) |
|
|
|
- заячья грудка и потроха
- шпик - 200г
- свиная печень - 200г
- яйцо - 3 шт.
- белый хлеб - 2 ломтика
- репчатый лук - 1 шт.
- лавровый лист
- черный перец - 4 - 5 горошин
- сушеные грибы - 2-3
- шпика - 100г
- соль
- перец
- мускатный орех
- свиной смалец - 1 ст. л.
- панировочные сухари. |
|
(
789 прочитали ) |
|
|
|
- кролик - 700г
- репчатый лук - 2 шт.
- белый хлеб - 1 ломтик
- яйцо - 1 шт.
- эстрагон - 5 пучков
для соуса: - репчатый лук - 1 шт.
- овощи (морковь, сельдерей, петрушка) - 125г
- растительное масло - 100 мл
- томатная паста - 1 ст.л.
- мука - 100г
- уксус - 1 ст.л.
- соль и перец - по вкусу. |
|
(
961 прочитали ) |
|
|
|
|
|
Интересное и полезное |
|
|
|
|
|
Обратите внимание |
|
|
 |
|
