|
|
|
 | - гусь - 1 кг - яблоки - 2 шт. - молотые ягоды можжевельника - 1 ст. л. - соль, перец - по вкусу | |
|
(
668 прочитали ) |
Читать далее »
|
Блюда из утки и гуся : Утка с фруктами и миндалем
|
- утка (разрезанная на 8 частей) - 1 шт. - лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 шт. - морковь (нарезанная кубиками) - 1 шт. - помидоры (очищенные и мелко нарезанные) - 2 шт. - корица (палочка) - 1 шт. - тимьян (нарезанный свежий) - 1 ст.л. - куриный бульон - 1 стакан - оливковое масло - 2 ст.л. - бренди - 4 ст.л. - груши (очищенные и разрезанные пополам) - 4 шт. - чеснок - 1 зубчик - миндаль (поджаренные) - 1/3 стакана - соль, перец - по вкусу. |
|
(
711 прочитали ) |
Читать далее »
|
Блюда из утки и гуся : Утка с солеными огурцами
|
- утка (большая) - 1 шт. - соленые огурцы - 5 шт. - огуречный рассол - 1 стакан - репчатый лук - 2 шт. - помидоры - 750г - сладкий перец - 2 шт. - сливочное (или растительное) масло - 150г - зелень укропа - по вкусу - мука - 1 ст.л. - соль и перец - по вкусу. |
|
(
769 прочитали ) |
Читать далее »
|
|
|
|