Рецепты приготовления блюд из колбасы и сосисок
Колбасы первоначально были единственным возможным способом заготовки мяса впрок. Сейчас, с появлением других методов хранения, колбасные изделия утратили свое первоначальное значение и остались просто вкусной едой. На основе колбас и сосисок можно готовить супы и вторые блюда, салаты и закуски. При всем разнообразии блюд из колбас и колбасных изделий, их объединяет одна особенность: все они быстро и легко готовятся и являются оптимальным вариантом во всех случаях, когда нет желания или возможности тратить время на приготовление мяса. А поскольку колбаса является полноценной заменой мяса, то такие блюда не уступают мясным ни по вкусовым качествам, ни по питательной ценности, ни по составу полезных веществ.
Блюда на основе колбас быстро завоевали популярность во многих странах и вошли в их кулинарные традиции. Во Франции готовят гратен – запеканку на основе колбасы, в Германии вас угостят супом айтопф с колбасой, в Мексике и Испании традиционная тортилья готовится с колбасой чорри, итальянцы используют колбасы в качестве начинки для пиццы, казахи готовят нарын с конской колбасой, Америка подарила миру хот-доги – этот список можно продолжать до бесконечности.
Популярны блюда из колбасы и сосисок и в России: яичница с колбасой или горячий бутерброд – быстрый и вкусный завтрак, солянка – праздничное первое блюдо и всеми любимый салат оливье тоже готовятся с колбасой. А какие еще яства возможно приготовить из колбас и сосисок? Об этом узнавайте на нашем сайте, где для вас собраны самые оригинальные, самые вкусные рецепты таких блюд.
«Блюда из колбасы и сосисок» - лучшие рецепты
- картофель (отваренный в мундире) - 4 шт.
- сосиски - 3 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука - 5 ст.л.
- масло растительное - для жарки
- чеснок - 1-2 зубчика
- чёрный молотый перец - по вкусу.
- соль - по вкусу
- сосиски - 6 шт.
- капустные листья - 6 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- томат-паста - 1 ст.л.
- масло для жаренья
- сосиски - 300 гр.
- говядина (вырезка) - 300 гр.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- помидоры (консервированные в собственном соку) - 800 гр.
- болгарский перец - 3 шт.
- растительное масло - по вкусу
- красная фасоль (консервированная) - 450 гр.
- молотый красный перец чили - по вкусу
- соль - по вкусу
- лепешки, тертый сыр.
- копченые колбаски - 4 шт.
- сыр гауда - 100 гр.
- свежий майоран, душица или тимьян - несколько листочков
- сало (бекон) - 150г
Колбаса черная с картошкой и яблоками
3453 1 oxo_foxo
- картофель - 4-6 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль и черный перец - по вкусу
- черная колбаса - 8 кусочков
- грибы - 100 гр.
- яблоки - 2 шт.
- винный уксус - 1 ст. л.
- сливочное масло.
