Загрузка...

Блюда из субпродуктов : Медальоны брюссельские

- печень говяжья (или свиная) - 1.2 кг - сельдерей (корень) - 500г - масло сливочное - 3.5 ст. л. - яйцо - 3 шт. - мука - 1 ст. л. - сухари панировочные, сок лимонный, перец черный молотый, соль - по вкусу

( 361 прочитали )

Читать рецепт →  Медальоны брюссельские

Блюда из субпродуктов : Почки телячьи с кальвадосом

- телячьи почки - 4 шт. - копченый шпик - 100г - маленькие головки лука - 25 шт. - кальвадос (яблочная водка) - 1.5 рюмки - соль, перец - по вкусу

( 349 прочитали )

Читать рецепт →  Почки телячьи с кальвадосом

Блюда из субпродуктов : Лёгкое в кармашке

- мука - 300г - вода - 4 ст. л - маргарин - 1 ч. л. - яйцо (желток) - 3 шт. - панировочные сухари - отварное лёгкое - 200г - сливочное масло - 2-3 ст. л. - соль, перец - по вкусу.

( 647 прочитали )

Читать рецепт →  Лёгкое в кармашке

Блюда из субпродуктов : Печень по-японски

- рис - 1 стакан - вода - 2 стакана - зеленый горошек - 2 стакана - печень - около 300г - растительное масло, муки, соль, красный молотый перец, соевый соус - по вкусу - консервированные мандарины - 1 стакан

( 438 прочитали )

Читать рецепт →  Печень по-японски

Блюда из субпродуктов : Купаты по-имеретински

- субпродукты свиные и кишки - 225г - зелень сушеная (кинза) - 1 ч.л. - барбарис - 10г или гранат - 15г - чеснок - 4 зубчика - лук репчатый - 25г - соус ткемали - 50г - перец, соль - по вкусу.

( 492 прочитали )

Читать рецепт →  Купаты по-имеретински