Главная / Рецепты / Блюда из индейки / Страница 3

Рецепт с фото Котлеты "Птичье молоко"

Котлеты "Птичье молоко"

Рецепт из раздела: «Блюда из индейки»

1027    0    Мария

Показать ингредиенты

  • для фарша:
  • филе индейки - 600 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • масло растительное - для обжарки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • булка - по надобности
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • для начинки:
  • сыр - 100-150 гр.
  • яйц - 2 шт.
  • петрушка - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • сливочное масло (размягченное) - 2 ст.л.
  • смесь перцев - по вкусу
  • для кляра:
  • яйцо - 2 шт.
  • сметана - 3-4 ст.л.
  • мука - по надобности
  • разрыхлител - 1/2 ч.л.
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Котлеты "Птичье молоко"»

 

Рецепт с фото Террин из индейки со свининой

Террин из индейки со свининой

Рецепт из раздела: «Блюда из индейки»

1776    0    Мария

Показать ингредиенты

  • бедро индейки (мякоть) - 600–700 гр.
  • грудка индейки (мякоть) - 300 гр.
  • свиная шейка (мякоть) - 300 гр.
  • бекон (ломтики) - 150 гр.
  • свиное сало (подкопченое) - 120 гр.
  • белый хлеб (черствый) - 100 гр
  • сливки (жирные) - 100 мл.
  • яйцо - 2 шт.
  • сухое белое вино - 70 мл.
  • джин - 40 мл.
  • тимьян (листочки) - 1 веточка
  • оливковое масло - для обмазки
  • можжевельник - 5–6 ягодок
  • черный перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Террин из индейки со свининой»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Рулет из филе бедра индейки с горчично-ореховой начинкой

Рулет из филе бедра индейки с горчично-ореховой начинкой

Рецепт из раздела: «Блюда из индейки»

1529    0    Мария

Показать ингредиенты

  • бедро индейки (филе) - 2 шт.
  • соус гранатовый «Наршараб» - по вкусу
  • вино сухое красное - 150 мл.
  • горчица (сладкая) - 1 ст.л.
  • орехи грецкие - по вкусу
  • прованские травы - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • порошок сладкой паприки - по вкусу

Посмотреть рецепт «Рулет из филе бедра индейки с горчично-ореховой начинкой»

 

Рецепт с фото Индейка, панированная с грибным соусом

Индейка, панированная с грибным соусом

Рецепт из раздела: «Блюда из индейки»

2554    0    Hadron

Показать ингредиенты

  • индейка (мякоть грудки или ножки) - 600 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 1 ст. ложка
  • сухари молотые - 1/2 стакана
  • масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • грибы белые свежие - 300 гр.
  • бульон - 1стакан
  • пюре томатное - 1 ст.л.
  • сметана - 2 ст. л.
  • сок лимонный - из половинки лимона
  • перец черный молотый, соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Индейка, панированная с грибным соусом»

 

Рецепт с фото Индейка в шампанском

Индейка в шампанском

Рецепт из раздела: «Блюда из индейки»

2314    0    Orson

Показать ингредиенты

  • филе индейки – около 2 кг.
  • мука - 2 ст.л.
  • шампанское (брют) - 1 л
  • сливки (20%) – 250мл
  • сливочное масло - 75 гр.
  • соль, перец молотый – по вкусу.

Посмотреть рецепт «Индейка в шампанском»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!