Главная / Рецепты / Блюда из страуса

Рецепты приготовления блюд из страуса

Выращивание страусов очень прибыльно и практично, так как птицы быстро растут и благоприятно переносят холодный климат. Мясо страуса стоит зачастую очень дорого, однако этот факт не мешает ему быть востребованным. В настоящее время страусиное мясо становится очень популярным практически во всех ресторанах мира. Блюда из страуса активно используются в пищу многими странами. Среди них Намибия, Кения, Япония, Китай, Италия и Россия.

Дело в том, страусовое мясо не только очень нежное, но и чрезвычайно полезное, так как в нем есть калий, фосфор, марганец. Высокое содержание белка наряду с достаточно низким содержанием холестерина делает мясо страуса полезным продуктом. Мясо используют для приготовления абсолютно разных блюд – это может быть суп, салат, холодная закуска либо бульон. Отличная способность мяса страуса впитывать специи делает вкус блюда еще более оригинальным и запоминающимся.

Блюда из страуса обладают нежным вкусом и массой преимуществ, поэтому, если вы решили приготовить мясо страуса, то вы приняли правильное решение. Однако важно знать, как нужно готовить мясо страуса, чтобы вы смогли в полной мере оценить его отличные вкусовые качества.

Популярные рецепты


Новенькое в разделе «Блюда из страуса»
Рецепт с фото Стейк английский из страуса

Стейк английский из страуса

Рецепт из раздела: «Блюда из страуса»

2557    2    luvsheffcity

Показать ингредиенты

  • страусиные стейки - 4 шт. (по 100г)
  • соус Ворчестера - 2 ст. л.
  • чеснок (нарезанный) - 1 зубчик
  • сок - 1-го лимона
  • масло - 4 ст. л.

Посмотреть рецепт «Стейк английский из страуса»

 

Рецепт Страусятина пекан

Страусятина пекан

Рецепт из раздела: «Блюда из страуса»

2446    0    hbramall

Показать ингредиенты

  • страусиные котлеты - 8 шт. (по 125г)
  • семечки кунжута - 1/5 стакан
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 230 мл.
  • орехи пекан (молотые) - 230 мл.
  • молоко - 230 мл.
  • перец - 1/4 ч. л.
  • соль - 1 ч. л.
  • паприка - 1 ст. л.
  • сливочное масло - 250г.

Посмотреть рецепт «Страусятина пекан»

 


Загружаю интересное

Рецепт Стейки с апельсиновым конфитюром

Стейки с апельсиновым конфитюром

Рецепт из раздела: «Блюда из страуса»

1871    0    Гламур

Показать ингредиенты

  • страусиные стейки - 4 шт.(по 125г)
  • апельсиновый конфитюр - 115 мл
  • яблочный уксус - 4 ч. л.
  • черный молотый перец - 2 ч. л.
  • имбирь - 1/2 ч. л.


 

Рецепт Страус-гриль

Страус-гриль

Рецепт из раздела: «Блюда из страуса»

2153    0    megalithic

Показать ингредиенты

  • страусиные стейки - 4 шт. (по 100г)
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • оливковое масло - 2 ст. л.

Посмотреть рецепт «Страус-гриль»

 

Рецепт Стейки страусиные "Вестерн"

Стейки страусиные "Вестерн"

Рецепт из раздела: «Блюда из страуса»

1969    0    Ms_Macbeth

Показать ингредиенты

  • страусиные стейки - 1 кг.
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • красный лук (рубленый) - 2 ст. л.
  • тмин - 1 ч. л.
  • сливки (жирные) - 460 мл.
  • соль, перец - по вкусу
  • сладкий зеленый перец (нарезанный) - 115 мл.
  • чили (нарезанный) - 115 мл.
  • золотая текила - 2 ст. л.

Посмотреть рецепт «Стейки страусиные "Вестерн"»