Главная / Рецепты / Блюда из свинины - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления блюд из свинины

Религиозные соображения, к счастью, не мешают нам наслаждаться блюдами из свинины, как в исламе либо иудаизме. Мы можем совершенно спокойно употреблять жирную, вкусную и быструю в приготовлении свинину в пищу, блюда из которой очень сытные. То, что в свинине повышенное количество жира, конечно, правда, однако есть в туше свиньи и постное мясо. Главное – не увлекаться ее каждодневным употреблением.

Свинину можно готовить разными способами: жарить, варить, а также запекать в качестве либо основного, либо побочного ингредиента. Свинина отлично подходит для блюд картофельных, из нее готовят борщи, котлеты, рассольники, шашлык. Жареная свинина, к примеру, получается очень сочная и вкусная, а жарить ее можно даже без добавления масла, в собственном жире, так сказать.

Сладковатый вкус свинины делает ее универсальной, ведь ее можно приготовить также в сочетании с орехами, медом и фруктами. Свинину запеченную нередко подают в разных соусах – горчичных, сырных, со свежей зеленью. Свиное мясо тушат с грибами, солеными или свежими овощами, с бобовыми. В отличие от способа приготовления свинины к ней лучше подавать определенные алкогольные напитки. Так, свинина с соленьями лучше подавать пиво, к свинине с овощами –красное вино, а к свинине со сладковатым вкусом – белое.

«Блюда из свинины» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Блюда из свинины»
Рецепт с фото Чахохбили из свинины

Чахохбили из свинины

Рецепт из раздела: «Блюда из свинины»

325    0    Мария

Показать ингредиенты

  • свинина (полужирная) - 600 гр.
  • томатная паста - 250 гр.
  • лук репчатый - 3-4 шт.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • зелень:
  • петрушка - по вкусу
  • кинза - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • чебрец - по вкусу
  • хмели-сунели - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Чахохбили из свинины»

 

Рецепт с фото Огурчики в мясной "одежке"

Огурчики в мясной "одежке"

Рецепт из раздела: «Блюда из свинины»

280    0    Мария

Показать ингредиенты

  • свинина (мякоть) - 500 гр.
  • огурцы (соленые) - 3 шт.
  • масло растительное - для жарки
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Огурчики в мясной "одежке" »

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Буженина имбирная в яблочно-горчичной корочке

Буженина имбирная в яблочно-горчичной корочке

Рецепт из раздела: «Блюда из свинины»

262    0    Мария

Показать ингредиенты

  • свинина (задняя часть) - 700 гр.
  • яблоко (крупное) - 1 шт.
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • соевый соус - 5 ст.л.
  • чеснок - 4 зубчика
  • горчица - 2 ч.л.
  • имбирь (корень) - 2 см.
  • розмарин (веточка) - 1 шт.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу

Посмотреть рецепт «Буженина имбирная в яблочно-горчичной корочке»

 

Рецепт с фото Тушеная свиная шейка с овощами и карри

Тушеная свиная шейка с овощами и карри

Рецепт из раздела: «Блюда из свинины»

293    0    Мария

Показать ингредиенты

  • свиная шейка - 400 гр.
  • растительное масло - 1,5 ст.л.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • карри (порошок) - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Тушеная свиная шейка с овощами и карри»

 

Рецепт с фото Свинина с грибами в сливочном соусе

Свинина с грибами в сливочном соусе

Рецепт из раздела: «Блюда из свинины»

215    0    Мария

Показать ингредиенты

  • свинина нежирная (филе) - 700 гр.
  • шампиньоны - 450 гр.
  • сливки 10% - 450 мл.
  • масло растительное - для жарки
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • чеснок - 2 зубчики
  • специи для свинины - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • сoль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Свинина с грибами в сливочном соусе»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!