Загрузка...

Блюда из баранины : Кабырга

- баранья грудинка - 400г - масло растительное (желательно оливковое) -2.5 ст. л. - салат зеленый - 1 пучок - черемша соленая или маринованная - 100г - чеснок - 3 зубчика - соль - перец - по вкусу - зира - по вкусу.

( 641 прочитали )

Читать далее »

Блюда из баранины : Зеленое лобио с мясом

- фасоль стручковая - 300 г - мясо (говядина или баранина) - 300г - лук репчатый - 1 головка - масло растительное (или жир) - 1 ст.л. - чеснок - 2 зубчика - зелень мяты, кинзы, петрушки - по 3 веточки - перец, соль - по вкусу.

( 656 прочитали )

Читать далее »

Блюда из баранины : Бараньи котлеты с начинкой в тесте

- баранья грудинка - 2 куска - горошек зеленый (вареный или консервированный) - 250г - чеснок - 1 зубчик - яйцо (желтки) - 2 шт. - соль, молотый черный перец - по вкусу - готовое слоеное тесто - 700г - яйцо для смазывания теста - свежая зелень для украшения.

( 383 прочитали )

Читать далее »

Блюда из баранины : Жаркое с овощами по-мароккански

- баранина -200г - курица - 200г - сосиски - 100г - почки бараньи - 80-100г - масло сливочное - 2 ст. л. - лук репчатый - 1 луковица - морковь - 1 корень - помидоры - 2-3 шт. - огурцы - 1 шт. - горох (сухой) - 3 ст.л. - капуста - 100г - соль, перец молотый черный и красный - по вкусу.

( 413 прочитали )

Читать далее »

Блюда из баранины : Баранина, тушенная с овощами, по-арабски

- баранина - 500г - курага - 100г - лук репчатый - 2 луковицы - помидоры свежие - 2-3 шт. - перец сладкий - 4 шт. - перец черный молотый, соль - по вкусу

( 878 прочитали )

Читать далее »