Загрузка...

Блюда из баранины : Жаркое с овощами по-мароккански

- баранина - 400г - курица - 300г - сосиски - 200г - почки бараньи - 150г - масло сливочное - 3 ст. л. - лук репчатый - 3 шт. - морковь - 3-4 шт. - помидоры - 2 шт. - огурцы свежие - 2 шт. - горох сухой зеленый - 100г - капуста - 150г - перец черный и красный молотый - по вкусу - соль.

( 311 прочитали )

Читать далее »

Блюда из баранины : Баранина, запеченная в мяте

- баранина (седло, бараний окорок, лопатка) - 1.5 кг - мята - 1 пучок - уксус - 1/3 стакана - растительное масло - 3 ст. ложки - чеснок - 2 головки - тимьян - 1 веточка - соль - перец.

( 627 прочитали )

Читать далее »

Блюда из баранины : Жаркое по-крымски

- баранина - 300г - яблоки - 100г - лук репчатый - 1-2 шт. - паста томатная - 1 ч. л. - масло сливочное топленое - 2 ст. л. - картофель - 600г - изюм - 40г - мука - 1 ч. л. - сметана - 1 ст. л - портвейн красный - 1 ст. л. для теста: - мука - 1.5 стакана - яйцо - 1 шт. - вода - 1-1.5 ст. л.

( 422 прочитали )

Читать далее »

Блюда из баранины : Баранина, жаренная с луком

- баранина - 500г - лук репчатый - 4 шт. - сало топленое - 3 ст. л. - соус красный основной и бульон - по 1 неполному стакану - перец черный молотый, укроп, петрушка (зелень), соль - по вкусу

( 512 прочитали )

Читать далее »

Блюда из баранины : Жаркое крестьянское из баранины с зеленью

- баранина (бедро, разделанное, без жил, жира и костей) - 1 кг - лук репчатый - 1 шт. - вода - 1/2 стакана - чеснок - 2 зубчика - имбирь (корень, нарезанный) - 2 ч. л. - лимон - 1 шт. - полусладкое столовое вино - петрушка - 2 ст. л. - мята - 2 ст. л. - розмарин - 1 ст. л. - оливковое масло - 1-2 ст. л.

( 507 прочитали )

Читать далее »