Рецепты приготовления супов в мультиварке
Всем известный суп– это, пожалуй, самое универсальное блюдо, без которого не обходится традиционная кулинария ни одной страны. Супы бывают чрезвычайными разными – холодными и горячими, густыми и жидкими, легкими и диетическими или сытными и калорийными. В одних страна супы подают к столу как основные, неотъемлемые от трапезы блюда, в других супы готовят редко, но в любой стране можно найти рецепт того или иного супа (хотя само название есть не в каждой стране, какое-нибудь жидкое блюдо, напоминающее русский суп, найдется). Хотя зачастую этих рецептов очень много – десятки тысяч.
Исключением не является и наша страна. Хотя само слово «суп» (оно произошло от французского soup) слова у нас появилось лишь в XVIII веке, на Руси суп готовили очень давно и очень часто. Суп готовится преимущественно методом варки и вмещает в себе примерно 50 % жидкости, что делает суп (причем, любой) диетическим и полезным для желудка. При любых (серьезных и несерьезных) воспалениях желудочно-кишечного тракта суп (самый простой правда) всегда разрешен.
Как приготовить необыкновенно вкусный суп, разнообразив привычный метод приготовления другими ингредиентами? Огромное количество самых разнообразнейших рецептов собрано у нас.
«Супы» - лучшие рецепты
- бульон мясной - 1 литр
- говядин (мякоть) - 200 гр.
- брокколи - 200 гр.
- фасоль стручковая - 200 гр.
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- тыква (средняя) - 1 шт.
- мясо куры (отварное) - 100 гр.
- вода - 500 мл.
- паприка - 1 .л.
- мята (листочки) - по надобности
- соль - по вкусу.
- куриный бульон - 500 мл.
- фасоль красная (консервированая) - 400 гр.
- колбаски копченые - 100 гр.
- лук (красный) - 1 шт.
- перец сладкий (красный) - 2 шт.
- помидоры (сливки) - 4 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- базилик листья (измельченный) - 15 гр.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- кура (грудка) - 1 шт.
- тыква - 250 гр.
- морковь - 1 шт.
- айва - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - для обжарки
- сельдерей (корень) - 100 гр.
- тмин (семена) - 1/2 ч.л.
- карри - 1 ч.л.
- перец чили - 1/2 ч.л.
- петрушка - 1 пучок
- имбирь (натёртый) - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- куриный бульон - 1л
- лук репчатый - 6-7 шт.
- оливковое масло - 3 ст. л.
- мука - 1 ч. л.
- соль, красный перец - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- лимон - 1-2 дольки.
