|
|
|
- мука - 400г
- яйцо - 4 шт.
- шампиньоны - 400г
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка (нарезанная) - 1 ст. л.
- соус бешамель -230 мл.
- сливочное масло
- сыр "
- Пармезан"
- (тертый) - по вкусу
- соль
- перец - по вкусу
- коньяк - 1 рюмка. |
|
(
2075 прочитали ) |
|
|
|
- сливочное масло - 70г
- говяжий фарш - 300г
- корень сельдерея - 100г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- красное сухое вино - 1 стакан
- томатная паста - 100г
- соль и перец - по вкусу
для соуса бешамель: - сливочное масло - 1 ст. л.
- пшеничная мука - 50г
- сливки - 1 стакан
- сыр пармезан (тертый) - по вкусу
- мускатный орех (тертый) - по вкусу. |
|
(
2271 прочитали ) |
|
|
|
- белые грибы (сушеные) - 15г
- цуккини - 2 шт.
- красный сладкий перец - 2 стручка
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст. л.
- тимьян (сушеный) - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- мягкий сыр - 230г
- томатный сок - 1 стакан
- сметана - 200г
- мускатный орех - по вкусу
- лазанья - 12 пластин. |
|
(
2178 прочитали ) |
|
|
|
- лазанья - 150г
- баклажан (крупный) - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 1 долька
- брокколи - 1 кг
- сливочное масло - 60г
- мука - 50г
- взбитые сливки - 200г
- мускатный орех - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- сыр "
- Моццарелла"
- (тертый) - 100г
- сыр "
- Пармезан"
- (тертый) - 50г. |
|
(
1506 прочитали ) |
|
|
|
- белый соус - 1 стакан
- лазанья - 9-12 пластин
- сыр "
- Пармезан"
- (натертый) - 50г
для соус-рагу: - лук репчатый - 1 шт.
- чеснок (толченый) - 1 зубчик
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- рубленая говядина - 230г
- красное вино - 150 мл
- соль и перец - по вкусу
- молоко - 100мл
- мускатный орех (молотый) - 1/2 ч. л.
- помидоры - 450г
- сахар - 1 ст. л.
- эстрагон - щепотка. |
|
(
1500 прочитали ) |
|
|
|
|
|
Интересное и полезное |
|
|
|
|
|
Обратите внимание |
|
|
 |
|
