Рецепты приготовления блюд с рисовой лапшой
Китайцы, как известно, очень любят блюда из риса. Одной из представительниц рисовых блюд, так популярных в странах Азии, является рисовая лапша (по - китайски она звучит как «мифэнь», а на тайваньском (мисянь»). Она принадлежит к традиционной китайской кухни, так как рецепт ее был известен еще со времен императорской династии Хан. Секрет ее приготовления когда-то был известен лишь членам семьи и передавался по наследству. Теперь же весь мир имеет возможность насладиться столь простым, вкусным и диетическим блюдом
Однако, хотя классический вариант приготовления рисовой каши очень и очень прост, ограничиваться ним нельзя, ведь существует огромное количество его вариаций с приготовлением самых разных ингредиентов.
Рисовая лапша универсальна, так как ее готовят в состав абсолютно разных блюд. Так, она может быть подана в супе, с мясом, с морепродуктами, с овощами или даже в десерте. Причем, в составе разных блюд она приобретает самый разный вкус, поэтому на одной рисовой каши (то есть на блюдах на ее основе) можно очень даже разнообразно питаться. Ну а обилием рецептов с рисовой лапшей вы ознакомитесь на нашем сайте. Эти рецепты чрезвычайно просты и доступны, поэтому блюдо окажется несложным, но вкусным.
Популярные рецепты
- рисовая лапша - 350 гр.
- кокосовое молоко (консервированного) - 400 мл
- куриный бульон - 1.5 л
- тигровые креветки (вареные) - 350 гр.
- лук репчатый - 2 шт.
- имбирь корень (нарезанный ломтиками)- 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- миндаль - 8 шт.
- чили - 1-2 шт.
- лимонная трава - 2 стебля
- куркума - 1 ч.л.
- семена кориандра (обжаренные) - 1 ст.л.
- подсолнечное масло - 4 ст.л.
- соль и молотый черный перец - по вкусу.
- цыпленок - 1 шт.
- кунжутное масло - 4 ст. л.
- корень имбиря - 10 ломтиков
- рисовое вино - 2 стакана
- рисовой лапши - 450 гр.
Для смеси:
- вода - 7 стаканов
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1 ст. л.
- рисовая лапша - 250 гр.
- вода - 120 мл
- рыбный соус - 4 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- лаймовый сок - 1 ст. л.
- паприка - 1 ч. л.
- масло - 3 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- куриная грудинка - 250 гр.
- креветки - 8 шт.
- яйцо - 1 шт.
- арахис - 50 гр.
- зеленый лук - 3 пера
- бобовые побеги - 200 гр.
- зелень кинзы - для украшения
- лайм - 1 шт. (для украшения)
- кайенский перец - 1 щепотка.
- широкая рисовая лапша - 300 гр.
- ромштекс - 400 гр.
- соевый соус - 3 ст. л.
- рисовая водка - 2 ст. л.
- крахмал - 1 ст. л.
- лук репчатый - 4 шт.
- шампиньоны - 250 гр.
- вода - 3 л
- растительное масло - 5 ст. л.
- соевые ростки - 250 гр.
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 2 ч. л.
- белый винный уксус - 3 ст. л.
- молотый черный перец - 1 щепотка.
Лапша рисовая с креветками и фруктово-овощным ассорти
3492 0 jack_daniels
- рисовая лапша - 450 гр.
- растительное масло - 1 ст. л.
- имбирь корень (натертый свежий) - 1 ч. л.
- чеснок - 2 зубчика
- темный соевый соус - 3 ст. л.
- зеленый горошек - 250 гр.
- шпинат - 450 гр.
- размельченная арахисовая паста - 2 ст. л.
- молоко - 150 мл
- авокадо (спелый) - 1 шт.
- обжаренный арахис и очищенные сваренные креветки - для украшения.
