|
|
|
- мука - 200г
- яйцо - 1 шт.
- вода - 2 ст.л.
для начинки: - говядина - 300г
- лук репчатый - 3 шт.
- черный перец (молотый) - 1 ч.л.
- соль
- зелень (измельченная) - 2 ст.л. |
|
(
518 прочитали ) |
Читать рецепт → Бораки (армянские пельмени)
|
|
|
- мука - 260 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 5 г
- вода -1/2 стакана
для фарша: - говядина - 230 г
- свинина - 260 г
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- соль - 9 г
- перец - 0.5 г
- сахар - 1 г
- вода - 100 г
- яйца для смазки - 1 шт. |
|
(
380 прочитали ) |
Читать рецепт → Пельмени московские
|
Пельмени : Берг
|
- говядина - 200г
- сало-сырец - 10г
- лук зеленый - 30г
- мука - 75г
- яйцо - 1/4 шт.
- масло сливочное - 15г
- соль - по вкусу
- готовое пресное тесто. |
|
(
380 прочитали ) |
Читать рецепт → Берг
|
|
|
- гречневая мука - 3 стакана
- желтки - 2-3 шт.
- вода - 1/2стакана
- соль - 1 ч. ложка
- черника (или др. ягоды) - 3 стакана
- сахар - 1/2 стакана. |
|
(
540 прочитали ) |
Читать рецепт → Пельмени малороссийские из гречневой муки
|
|
|
- говядина - 110г
- вода - 30 мл.
- лук репчатый - 40г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
для теста: - мука пшеничная - 100г
- вода - 30г
- молоко кислое - 30г
- соль, перец красный (молотый) - по вкусу
- зелень - по вкусу. |
|
(
546 прочитали ) |
Читать рецепт → Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
|
|
|
|
|
Звезды знают все |
|
|
|
|
