|
|
|
- пшеничная мука -1.5 стакана - яйцо -1 шт. - соль - 1/2 ч.л. - вода -1/2 стакана для фарша: - говядина - 200 г - свинина (или баранина) - 250 г - лук репчатый - 40 г - соль - 9 г - перец - 0.2 г - сахар - 0.5 г вода -4/5 стакана: - яйцо для смазки - 1 шт. - сметана - 1/4 стакана. |
|
(
369 прочитали ) |
Читать далее »
|
Пельмени : Пельмени с чечевицей (мерджимеклиманты)
|
- мука - 3 стакана - дрожжи (сухие) - 1 ст.л. - яйцо - 2 - маргарин - 1 ст.л. - соль - 1 ч.л. - вода (тёплая) - 1 стакан для начинки: - чечевица (зелёная) - 2 стакана - йогурт - по вкусу - чеснок, мята - по вкусу - мясо - 250г - соль - 1 дес.л. - лук репчатый - 2 шт. |
|
(
185 прочитали ) |
Читать далее »
|
|
|
|