Главная / Рецепты / Томатные супы - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты томатных супов

Европейцы не всегда знали, как вкусен помидор, ведь до тех пор, пока этот овощ не пришел к нам из Нового Света, никто не пытался варить томатные супы. Сегодня без томатного сока, пасты и свежих помидоров мы не представляем свою кухню.

Вариантов приготовления томатного супа – множество. Чаще всего на основе сока или разведенной томатной пасты делают холодные или горячие супы. Среди первых блюд из томата, которые хочется попробовать в жаркие дни по праву можно назвать гаспаччо – легкий супчик из болгарского перца, томатного сока и огурцов. Его не варят и подают со льдом, заправляя красным вином.

В зимние дни можно согреться, сварив томатный суп с фасолью. Использовать томатную составляющую в виде добавки в борщ, харчо или овощной суп – тоже хороший способ подчеркнуть вкус блюда легкой кислинкой. В Европе для супов чаще всего используют не томатную пасту, а мякоть очищенных помидор, которые консервируют в качестве зимней заготовки и используют для блюд итальянской кухни.

В супермаркетах США встречаются консервы «Томатный суп», которые можно употреблять в пищу в холодном или горячем видах, добавляя приправы по вкусу. Приготовить томатный суп несложно и дома, выбрав рецепт из нашей рубрики.

«Томатные супы» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Томатные супы»
Рецепт с фото Холодный суп провансаль

Холодный суп провансаль

Рецепт из раздела: «Томатные супы»

3780    1    ka2010

Показать ингредиенты

  • кабачок цуккини (небольшой)- 1 шт
  • баклажан (молодой) - 1 шт
  • зеленый сладкий перец - 3 шт
  • помидоры - 1500 гр
  • лук репчатый - 1 шт
  • базилик - 2-3 веточки
  • растительное масло - 2 ст ложки
  • соль
  • перец
  • пряные травы

Посмотреть рецепт «Холодный суп провансаль»

 

Рецепт с фото Суп из томатов, фасоли и шалфея с тостами

Суп из томатов, фасоли и шалфея с тостами

Рецепт из раздела: «Томатные супы»

2332    0    bexana

Показать ингредиенты

  • томаты в собственном соку - 800 гр.
  • фасоль каннеллини - 425 гр.
  • чеснок - 2 зубчика
  • хлеб деревенский - 4 куска
  • масло оливковое - 4 ст.л.
  • листья шалфея - 6 штук
  • перец черный (молотый) - 1\4 ч.л.
  • соль - 1\2 ч.л.

Посмотреть рецепт «Суп из томатов, фасоли и шалфея с тостами»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Суп из печёных томатов с соусом песто

Суп из печёных томатов с соусом песто

Рецепт из раздела: «Томатные супы»

3359    0    Emilychee

Показать ингредиенты

  • помидоы - 1 кг.
  • перец сладкий (красный) - 1шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • сыр пармезан (тертый) - по вкусу
  • масло оливковое - по надобности
  • тимьян (листики)- по вкусу
  • соус песто (готовый) - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Суп из печёных томатов с соусом песто»

 

Рецепт с фото Томатный суп с мидиями

Томатный суп с мидиями

Рецепт из раздела: «Томатные супы»

2466    0    debs2566

Показать ингредиенты

  • мидии (замороженные) - 350 гр.
  • бульон куриный - 500 мл.
  • чеснок - 4 зубчика
  • перец чили (свежий - 1\2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • анчоус (филе) - 4 шт.
  • томаты в собственном соку - 500 гр.
  • тимьян (свежий) - 3 стебля
  • перец чили (молотый) - 2 ч.л.
  • петрушка (сушеная) - 2 ч.л.
  • сахар - 1,5 ч.л.
  • вино белое - 50 мл.
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Томатный суп с мидиями»

 

Рецепт с фото Пикантный томатный суп

Пикантный томатный суп

Рецепт из раздела: «Томатные супы»

3887    2    Miss_Tryphena

Показать ингредиенты

  • помидоры — 400 гр.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • перец (чили) — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • молок соевое — 5,5 чашки
  • лимонный сок — 1 ст.л.
  • соль и молотый перец — по вкусу

Посмотреть рецепт «Пикантный томатный суп»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!