Главная / Рецепты / Борщи - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления борща

Борщ - это суп, в котором главное место отдаётся свекле. Украинское национальное блюдо - борщ, готовится на различных бульонах, таких как мясной, костный, грибной, реже курином.

Кроме свеклы в борщ идет картофель, капуста (как свежая, так и квашенная), морковь и другие коренья. Борщ бывает мясной и вегетарианский, украинский, русский, болгарский и белорусский.

Аутентичный рецепт борща невозможно представить без сала и горилки. Как приготовить вкусный украинский борщ или домашний борщ - расскажет раздел нашего сайта. Рецепты с фотографиями вкусного борща на Тарелочке.

«Борщи» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Борщи»
Рецепт с фото Борщ с черносливом (постный)

Борщ с черносливом (постный)

Рецепт из раздела: «Борщи»

392    0    Мария

Показать ингредиенты

  • капуста - 600 гр.
  • картофель - 4-5 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • свекла - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • чернослив (без косточек) - 200 гр.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • винный уксус - 1 ст.л.
  • томатный сок - 200 мл.
  • вода (кипяченая) - 2,5 - 3 литра
  • сахар - 1\2 ст.л.
  • зелень (любая) - по вкусу
  • заправка для борща - по вкусу
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный горошком - 4-6 шт.

Посмотреть рецепт «Борщ с черносливом (постный)»

 

Рецепт с фото Борщ без картофеля

Борщ без картофеля

Рецепт из раздела: «Борщи»

1906    0    J_ASTON

Показать ингредиенты

  • свекла - 200 гр.
  • капуста - 120 гр.
  • морковь - 40 гр.
  • корень петрушки - 10 гр.
  • лук репчатый - 40 гр.
  • томат-пюре - 30 гр.
  • мука - 10 гр.
  • сало свиное - 20 гр.
  • сметана - 20 гр.
  • сахар - 10 гр.
  • уксус 3%-ный - 20 гр.
  • лавровый лист - по вкусу
  • перец душистый горошком - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль.

Посмотреть рецепт «Борщ без картофеля»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Борщ на овощном отваре

Борщ на овощном отваре

Рецепт из раздела: «Борщи»

1815    0    andyh29

Показать ингредиенты

  • свекла - 160 гр.
  • капуста - 160 гр.
  • морковь - 60 гр.
  • помидоры - 40 гр.
  • картофель - 100 гр.
  • зелень - 10 гр.
  • мука - 10 гр.
  • сметана - 50 гр.
  • уксус 3%-ный - 10 гр.
  • овощной отвар - 700 гр.
  • соль.

Посмотреть рецепт «Борщ на овощном отваре»

 

Рецепт с фото Борщ на хлебном квасе по-польски

Борщ на хлебном квасе по-польски

Рецепт из раздела: «Борщи»

1431    0    Chez2

Показать ингредиенты

  • говядина - 120 гр.
  • свинина - 80 гр.
  • колбаса копченая - 40 гр.
  • грибы свежие - 60 гр.
  • квас хлебный - 400 гр.
  • морковь - 40 гр.
  • свекла - 120 гр.
  • корень сельдерея - 10 гр.
  • корень петрушки - 20 гр.
  • капуста квашеная - 60 гр.
  • хлеб черный - 40 гр.
  • перец черный - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • соль
  • сметана - 40г.

Посмотреть рецепт «Борщ на хлебном квасе по-польски»

 

Рецепт с фото Борщ весенний зеленый с рыбой

Борщ весенний зеленый с рыбой

Рецепт из раздела: «Борщи»

1795    0    weenireeni

Показать ингредиенты

  • рыба - 200 гр.
  • картофель - 120 гр.
  • зелень салата, щавеля, шпината - 160 гр.
  • морковь - 30 гр.
  • корень сельдерея - 20 гр.
  • корень петрушки - 20 гр.
  • лук репчатый - 40 гр.
  • масло сливочное - 20 гр.
  • сметана - 40 гр.
  • свекла - 120 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 10 гр.
  • яйцо (желток) - 4 шт.
  • зелень укропа - по вкусу
  • соль.

Посмотреть рецепт «Борщ весенний зеленый с рыбой»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!