Главная / Рецепты / Рецепты с улитками - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления улиток

Если вам никогда не доводилось пробовать улиток, то вы просто обязаны попробовать блюдо с данным деликатесом в составе. Блюда из улиток, которые в народе называют «виноградными» - это не только вкусно, но и очень полезно – этот факт был замечен еще древними людьми, поэтому и улиток в пищу употребляют издавна.

В наше время польза улиток легко объяснима с точки зрения медицины, но в те времена люди просто видели на себе полезные свойства, поэтому активно употребляли улиток в пищу. Тогда, кстати, еще не была изобретена посуда, что заставляло людей запекать улиток в ямках. В те далекие времена улитки вовсе не считались деликатесом, как сейчас – они были доступны представителям даже самых низших слоев общества. Не меньше любили улиток и римляне. Так, Плиний Старший при заболеваниях желудка рекомендовал питаться блюдами из улиток. Несмотря на то, что в наше время улитки считаются деликатесом, а потому менее доступны, их с легкостью можно приготовить дома.

Главное – купить (хотя можно и поймать), правильно обработать и правильно приготовить. Все это, безусловно, требует некоторой сноровки, но у нас обязательно получится с легкостью приготовить вкусное и полезное блюдо благодаря рецептам нашего сайта.

«Рецепты с улитками» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Рецепты с улитками»
Рецепт Улитки в чесночном соусе по-французски

Улитки в чесночном соусе по-французски

Рецепт из раздела: «Рецепты с улитками»

4881    0    sharpend

Показать ингредиенты

  • улитки (филе) - 100 гр.
  • сливочное масло - 100 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • лимон - 1 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • кулинарный жир
  • соль, молотый черный перец - по вкусу.

Посмотреть рецепт «Улитки в чесночном соусе по-французски»

 

Рецепт Яхния из улиток

Яхния из улиток

Рецепт из раздела: «Рецепты с улитками»

2523    0    helenasq

Показать ингредиенты

  • улитки (филе) - 300 гр.
  • зеленый лук - пучок
  • помидоры - 200 гр.
  • рис - 250 гр.
  • уксус
  • лавровый лист, зелень петрушки - по вкусу
  • соль
  • жир для жарки.

Посмотреть рецепт «Яхния из улиток»

 


Загружаю интересное

Рецепт Улитки в томатном соусе

Улитки в томатном соусе

Рецепт из раздела: «Рецепты с улитками»

2312    0    Barry_Bethel

Показать ингредиенты

  • улитки (филе) - 300 гр.
  • сливочное масло - 150 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сухое вино - 250 мл
  • томат-паста - по вкусу
  • сахар, черный перец, соль - по вкусу
  • лавровый лист, зелень - по вкусу.

Посмотреть рецепт «Улитки в томатном соусе»

 

Рецепт Улиточное масло

Улиточное масло

Рецепт из раздела: «Рецепты с улитками»

2176    0    WARDY1

Показать ингредиенты

  • лук репчатый - 100 гр.
  • чеснок - 3 зубчика
  • петрушка - 80 гр.
  • соль - 25 гр.
  • перец (молотый) - 5 гр.
  • сливочное масло - 700 гр.
  • улитки.

Посмотреть рецепт «Улиточное масло»

 

Рецепт Салат из мяса улиток

Салат из мяса улиток

Рецепт из раздела: «Рецепты с улитками»

2887    2    go4it

Показать ингредиенты

  • улитки (филе) - 200 гр.
  • ставрида (консервированные) - 100 гр.
  • соленые каперсы, пастернак - по вкусу
  • растительное масло
  • горчица - по вкусу
  • лимон - 1 шт.
  • майонез
  • петрушка (зелень) - по вкусу.

Посмотреть рецепт «Салат из мяса улиток»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!