|
|
|
- филе норвежской семги (без костей и кожи) - 1кг - соль - 70г - сахар - 30г - перец - 1 ч.л. |
|
(
3541 прочитали ) |
|
Соленая и маринованная рыба : Маринованная рыба (II)
|
- рыба - 1кг - перец горошком - 10 шт. - лавровый лист - 2-3 шт. - соль - до 150 г (увеличить в зависимости от желаемой просоленности рыбы) |
|
(
1970 прочитали ) |
|
Соленая и маринованная рыба : Соленая кета и горбуша
|
- рыба - 1кг - соль - 1 ст.л. - сахар - 1 ст. л. |
|
(
2622 прочитали ) |
|
Соленая и маринованная рыба : Маринованная рыба (I)
|
- рыба - 1кг - чеснок - 2 зубчика - лук репчатый - 3 шт. - хрен для маринада: - вода - 3/4 стакана - уксус - 1/4 стакана - растительное масло - 2 ст.л. - сахар - 3 ст.л. - соль - 2 ч.л. - лимонная цедра - 2 ч.л. |
|
(
2021 прочитали ) |
|
Соленая и маринованная рыба : Соленая горбуша
|
- горбуша для рассола: - соль - 1/2 стакана - перец - 2 ч.л. - лук репчатый - чеснок - растительное масло. |
|
(
5922 прочитали ) |
|
|
|
|
|
Интересное и полезное |
|
|
|
|
|
Обратите внимание |
|
|
|
|