Главная / Рецепты / Рыбные шашлыки - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты шашлыков из рыбы

Рыбный шашлык является самым простым и легким в приготовлении видом шашлыка. В отличие от мяса, рыбе не нужна никакая особая подготовка и длительное маринование. Все, что необходимо – это нанизать почищенную рыбу на шампур и подержать ее над углями – и вкуснейшее блюдо готово. А специи, маринады и соусы нужны лишь для того, чтобы придать рыбному шашлыку особый аромат и дополнительные оттенки вкуса. В кулинарных традициях различных народов имеется множество рецептов приготовления шашлыков из рыбы. Особенно прославились своим восхитительным вкусом шашлыки из Индии, Ирана, Азербайджана. А сколько для обжаренной на горячих углях рыбы придумано подливок и соусов! Для их приготовления используются и самые простые ингредиенты, такие как лимонный сок или черный перец, и экзотические тандури массала и чатни.

Что касается самой рыбы, то используется практически любая – нежнейший лосось, жирный осетр, сом, славящийся своим ароматом. Даже самый простой пангасиус, который обжарен на углях, удивит вас своим непревзойденным вкусом. А что говорить о шашлыках, для приготовления которых использованы несколько сортов рыбы! Нанизанные на одном шампуре, они придают всему блюду совершенно новый вкус. Можно сказать, что шашлык из рыбы предоставляет неограниченные возможности для полета кулинарной фантазии.

Ну, а если вы приступаете к делу впервые и не можете похвастать большим опытом в деле приготовления рыбных шашлыков, то вам наверняка пригодятся рецепты, которые вы сможете найти на сайте «Тарелочки». Благодаря им, приготовление данного блюда станет для вас увлекательным и полезным занятием.

«Рыбные шашлыки» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Рыбные шашлыки»
Рецепт с фото Шашлык из осетра

Шашлык из осетра

Рецепт из раздела: «Рыбные шашлыки»

6206    0    DelMonte

Показать ингредиенты

  • осетр (филе) - 1500 гр.
  • вино белое сухое - 150 гр.
  • масло растительное - 50 гр.
  • лимон - 1/2 шт.
  • репчатый лук - 300 гр.
  • перец сладкий стручковый - 300 гр.
  • помидоры - 500 гр.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу
  • соль.

Посмотреть рецепт «Шашлык из осетра»

 

Рецепт с фото Шашлык из рыбы запеченный

Шашлык из рыбы запеченный

Рецепт из раздела: «Рыбные шашлыки»

7648    0    THHvMMH

Показать ингредиенты

  • треска (филе) - 400 гр.
  • сок - 1/2 лимона
  • сладкий перец - 1 шт.
  • кабачок цуккини - 1 шт.(около 150 г)
  • сыр - 200 гр.
  • соль
  • перец - по вкусу.

Посмотреть рецепт «Шашлык из рыбы запеченный»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Шашлык из луфаря

Шашлык из луфаря

Рецепт из раздела: «Рыбные шашлыки»

1781    0    Robster73

Показать ингредиенты

  • луфарь - 1кг.
  • уксус - 3 ст. л.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • лимон - 1/2 шт.
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Посмотреть рецепт «Шашлык из луфаря»

 

Рецепт с фото Шашлык из китового мяса

Шашлык из китового мяса

Рецепт из раздела: «Рыбные шашлыки»

2512    0    Elite_A

Показать ингредиенты

  • мясо китовое - 2000 гр.
  • сало-шпик - 500 гр.
  • лук репчатый - 4 шт.
  • лимон - 1 шт. или уксус 3%-ный - 15г
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль.

Посмотреть рецепт «Шашлык из китового мяса»

 

Рецепт с фото Шашлык из горбуши по-сахалински

Шашлык из горбуши по-сахалински

Рецепт из раздела: «Рыбные шашлыки»

3318    1    greenfly125

Показать ингредиенты

  • горбуша -100г
  • мука - 200 гр.
  • молоко - 200г
  • яйцо - 2 шт.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • масло растительное - 100 гр.
  • масло сливочное (для поливки) - 50 гр.
  • соус томатный - 100 гр.

Для маринада:

  • лук репчатый - 100 гр.
  • уксус 3%-ный - 50 гр.
  • перец дробленый - на кончике ножа
  • лимон - 1/2 шт.
  • зелень петрушки или укропа - 50г.

Посмотреть рецепт «Шашлык из горбуши по-сахалински»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!