Загрузка...

Мидии, гребешки : Устриц с пикантным соусом

- устрицы - 40 шт. - соус томатный - 200 г - хрен тертый - 1 ст. л. - лук репчатый - 1 шт. - сельдерей (корень) - 1 шт. - соль.

( 234 прочитали )

Читать далее »

Мидии, гребешки : Морской гребешок заливной

- гребешок - 500г - морковь - 1-2 шт. - лимон - 3-4 дольки для желе: - желатин - 10г - яйцо (белок) - 1/2 шт. - рыбный бульон - 2 стакана - лавровый лист - по вкусу, перец душистый - по вкусу - кардамон - по вкусу - белые коренья - по вкусу.

( 272 прочитали )

Читать далее »

Мидии, гребешки : Суп-лапша с мидиями

- мидии - 100г - лук репчатый -1/3 шт. - петрушка (корень) - 20г - масло сливочное - 20г - соль и специи - по вкусу - лапша.

( 405 прочитали )

Читать далее »

Мидии, гребешки : Морские гребешки в черном бобовом соусе

- морские гребешки - 750г - соевый соус - 2 ч.л. - стручковый сладкий перец (красный и зеленый) - 2 стручка - лук репчатый (или красный) - 1 шт. - масло растительное - 3-4 ст.л. - рисовое вино (можно сухой херес) - 1 ст.л. - имбирь тертый - щепотка - чеснок - 3 зубчика - бобы черные - 3 ст.л.

( 258 прочитали )

Читать далее »

Мидии, гребешки : Салат из морского гребешка и овощей

- морской гребешок - 250 - картофель - 3-4 шт. - соленые огурцы - 2-3 шт. - зеленый горошек (консервированный) - 100г - майонез - 100г - морковь - 3-4 шт. - корень петрушки - 100г - яйцо - 1 шт. - соль, перец, зелень петрушки - по вкусу

( 693 прочитали )

Читать далее »