Загрузка...

Рыбные котлеты : Рыбные товченики с грибами

- рыба - 400г - мука - 30г - масло растительное - 40г - грибы - 50г - лук репчатый - 40г - перец, соль - по вкусу.

( 223 прочитали )

Читать далее »

Рыбные котлеты : Котлеты рыбные с лимоном

- рыбное филе - 800 г - сливочное масло - 100 г - яйца - 2 шт. - панировочные сухари - 100 г - топленое масло - 120 г - хлеб - 250 г - лимон - 0.5 - маринованные фрукты - картофель.

( 473 прочитали )

Читать далее »

Рыбные котлеты : Рыбные тефтели с шампиньонами

- рыбный фарш - 500г - яйцо - 3 шт. - свежие шампиньоны - 250г - лук репчатый - 2 шт. - белое сухое вино - 125 мл - нежирные сливки - 125 мл - картофельный крахмал - 2 ч.л. - сливочное масло - 2 ст.л. - мускатный орех (натертый) - на кончике ножа - соль, перец - по вкусу - сыр (натертый) - по вкусу - оливковое масло - для жарки.

( 268 прочитали )

Читать далее »

Рыбные котлеты : Котлеты рыбные по-японски

- рыба (филе) - 80г - яйцо - 4 шт. - соевый соус - 20г - растительное масло - 40г - кукурузная мука - 20г - десертное вино - 20г - сахар, перец, соль - по вкусу.

( 232 прочитали )

Читать далее »

Рыбные котлеты : Рыбные тефтели в гнезде из лапши

- филе трески - 200г - соль, перец - по вкусу - яйцо (белок) - 1 шт. - сливки - 1 стакан - соцветия брокколи - 1 стакан - сливочное масло - 1 ч.л. кроме того: - тонкая лапша - 400г - брокколи - 1 стакан - лук репчатый - 1 шт. - сливки - 1 стакан - соль, перец - по вкусу - мускатный орех (молотый) - по вкусу.

( 232 прочитали )

Читать далее »