|
|
|
- филе рыбы (хека, трески, окуня) - 500-700г - свежих или соленых грибов - 300-200 г - сметана или молоко - 1-1.5 стакана - молотые сухари 1 ст.л. - сливочное масло - 1-2 ст.л. - мука - 1 ст.л. - соль, молотый перец - по вкусу |
|
(
698 прочитали ) |
Читать далее »
|
Запеканки с рыбой : Рыбно-картофельная запеканка
|
- картофель - 1.25кг - лосось (филе) - 600г - треска (филе) - 350г - рыбный бульон - 425 мл - сухой вермут - 75г - масло - 40г - лук-шалот (мелко порезанный) - 2 шт. - мука - 40г - сливки - 200 мл - креветки (очищенные) - 250г - каперсы - 3 ст.л. - укроп (измельченный) - 2 ст.л. - масло - 55г - яйцо (желток) - 2 шт. |
|
(
597 прочитали ) |
Читать далее »
|
Запеканки с рыбой : Рыбная запеканка по-португальски
|
- треска - 1.5кг - растительное масло - 200г - помидоры - 700г - репчатый лук - 300г - морковь - 250г - мука - 100г - сливочное масло - 100г - рыбный бульон - 300г - сыр - 100г - зелень - по вкусу - соль, черный перец (молотый) - по вкусу. |
|
(
599 прочитали ) |
Читать далее »
|
Запеканки с рыбой : Запеканка из рыбы и шпината
|
- рыба (филе) - 500г - сливочное масло - 4 ст.л. - шпинат - 500г - мука - 2 ст.л. - яйцо (желток) - 2 шт. - растительное масло - 2 ст.л. - молоко - 1 стакан - сыр (тертый) - 2 ст.л. - рис (отварной) - 2 стакана - петрушка (зелень мелко нарезанная) - 1 ст.л. - соль. |
|
(
363 прочитали ) |
Читать далее »
|
|
|
|