Главная / Рецепты / Гарниры из бобовых - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты гарниров из бобов и бобовых культур

Уже в древней Руси бобовые растения были основным питанием людей, до того как предстал картофель. Откуда они появились чётко сказать невозможно, так как свидетельства об их употребления в древние времена получают во всём Мире. В усыпальницах фараонов так же были найдены бобовые.

Горох, соя, чечевица, фасоль – с ними готовят многое. Можно готовить пирожки, делать гарниры, варить и тушить. Бобовые могут почти целиком удовлетворить нужду людей в углеводах, белках. Готовить их умеют не все. Они часто выходят не очень вкусно. В частности фасоль. В большей численности случаев её нужно предварительно замачивать до 12 часов, говорят даже что неплохо это делать в холоде.

Так же эту процедуру можно перенести в пиво. Важно правильно сочетать бобовые с остальными ингредиентами блюда. На примере фасоли лучше всего она совмещается с бараниной. Хотя вкусы не всегда одинаковы. Правильное и проверенное сочетание вы сможете отыскать в рецептах сайта.

«Гарниры из бобовых» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Гарниры из бобовых»
Рецепт с фото Гарнир из стручковой фасоли с ветчиной

Гарнир из стручковой фасоли с ветчиной

Рецепт из раздела: «Гарниры из бобовых»

309    0    Мария

Показать ингредиенты

  • стручковая фасоль - 300 гр.
  • ветчина - 100 гр.
  • чеснок - 2 зубчика
  • растительное масло - для жарки
  • мука - 1 ст.л.
  • горчица готовая - 1 ст.л.
  • прованские травы - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Гарнир из стручковой фасоли с ветчиной»

 

Рецепт с фото Фасоль по-корейски

Фасоль по-корейски

Рецепт из раздела: «Гарниры из бобовых»

316    0    Мария

Показать ингредиенты

  • фасоль - 500 гр.
  • масло растительное - 50 гр.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • соус томатный - 100 гр.
  • соус соевый - 50 гр.
  • зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1пучок

Посмотреть рецепт «Фасоль по-корейски»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Фасоль, тушенная с грибами

Фасоль, тушенная с грибами

Рецепт из раздела: «Гарниры из бобовых»

1633    0    maccamac

Показать ингредиенты

  • фасоль (сухая) - 200 гр.
  • шампиньоны - 200 гр
  • грецкие орехи (ядро) - 1\2 стакана
  • масло растительное - для жарки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • уксус виноградный (либо столовый) - 2 ст.л.
  • хмели-сунели - 1 ч.л.
  • зелень (любая) - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Фасоль, тушенная с грибами »

 

Рецепт с фото Лобио вегетарианский

Лобио вегетарианский

Рецепт из раздела: «Гарниры из бобовых»

434    0    Мария

Показать ингредиенты

  • фасоль красная - 1 стакан
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • томатная паста - 2-3 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • растительное масло - для жарки
  • сахар - 1-2 щепотки
  • зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу
  • специи (хмели-сунели) - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Лобио вегетарианский»

 

Рецепт с фото Фасоль с кедровыми орешками

Фасоль с кедровыми орешками

Рецепт из раздела: «Гарниры из бобовых»

2344    0    geebosaurus

Показать ингредиенты

  • фасоль стручковая (замороженная) - 200 гр.
  • кедровые орешки (ядро) - 2 ст.л.
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • паприка сладкая молотая - 1\2 ч.л.
  • горчица готовая - 1\2 ч.л.
  • соль - по вкусу

Посмотреть рецепт «Фасоль с кедровыми орешками»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!