Главная / Рецепты / Коктейли - Пошаговые рецепты с фото

Рецепты приготовления коктейлей

Коктейль – это напиток, получившийся при смешивании нескольких жидкостей. Может быть и алкогольным и безалкогольным. В первом случае в его составе присутствует один или несколько спиртных напитков. О происхождении самого названия до сих пор идут споры между англичанами, испанцами и французами. Выдвигают свою версию и американцы. Самой распространенной считается английская версия, по которой это слово произошло от «соск-а1е» или «петушиное пиво», представлявшее собой смесь крепких напитков и травяных настоек. Этой смесью потчевали петухов перед петушиными боями, чтобы поднять их боевой дух.

Смешивание напитков известно еще со времен древнего Китая, когда натуральные соки из ягод и фруктов смешивали со снегом. Сейчас популярны алкогольные коктейли на основе водки или текилы. Для приготовления безалкогольных напитков используются соки или молоко.В зависимости от легкости перемешивания тех или иных жидкостей, их готовят при помощи блендера или шейкера. Возможно приготовление в специальном стакане, предназначенном для смешивания напитков, или же непосредственно в бокале.

Принято деление всех алкогольных коктейлей на три большие группы:
- к диджестивам относятся напитки, которые употребляются после еды или во время трапезы. Они обычно сладкие либо кислые;
- напитки, употребляемые перед едой – аперитивы. Они обычно более крепкие чем диджестивы;
- коктейли. которые предназначены для пития во время долгой беседы, получили название лонг-дринг. В отличие от диджестивов и аперитивов, они подаются большими порциями и обязательно со льдом, если только речь не идет о горячих коктейлях.

«Коктейли» - лучшие рецепты


Новенькое в разделе «Коктейли»
Рецепт с фото Коктейль "Пылкий"

Коктейль "Пылкий"

Рецепт из раздела: «Коктейли»

343    0    Мария

Показать ингредиенты

  • яблоки - 2 шт.
  • сок лайма - 1 шт.
  • мед - 50 гр.
  • водка - 750 мл.
  • каркаде - 1 щепотка
  • чай черный (с бергамотом) - 2 щепотки
  • семена шалфея - 1 щепотка
  • ягоды годжи - 1 щепотка
  • имбирь (корень) - 1\2 шт.
  • листики мяты - 2 шт.
  • корица (палочки) - 5 шт.
  • перец белый горошком - 2 шт.

Посмотреть рецепт «Коктейль "Пылкий"»

 

Рецепт с фото Ананасы в шампанском

Ананасы в шампанском

Рецепт из раздела: «Коктейли»

444    0    Мария

Показать ингредиенты

  • ананас - 1 шт.
  • сахар - 150 гр.
  • шампанское - 1 бутылка
  • вино белое - 1 литр
  • ликер апельсиновый - 40 мл.
  • ликер вишневый - 4 мл.

Посмотреть рецепт «Ананасы в шампанском»

 


Загружаю интересное

Рецепт с фото Коктейль а-ля "Дайкири" с дыней

Коктейль а-ля "Дайкири" с дыней

Рецепт из раздела: «Коктейли»

1888    0    Мария

Показать ингредиенты

  • сок дынный - 150 мл.
  • вода минеральная - 150 мл.
  • ром - 50 мл.
  • лед (кубиками) - 6 шт.
  • лайм (в коктейль) - 1\2 шт.
  • лайм (дольки) - для украшения

Посмотреть рецепт «Коктейль а-ля "Дайкири" с дыней »

 

Рецепт с фото Коктейль лимонный

Коктейль лимонный

Рецепт из раздела: «Коктейли»

3035    2    pixlestar

Показать ингредиенты

  • водка - 1 стакан
  • вермут - 1 бутылка (0.75л)
  • лимонный сок - 1.2 стакана
  • сахар - 5-6 кусочков
  • апельсиновые или лимонные дольки.

Посмотреть рецепт «Коктейль лимонный»

 

Рецепт с фото Коктейль Мохито

Коктейль Мохито

Рецепт из раздела: «Коктейли»

945    4    admin

Показать ингредиенты

  • ром кубинский светлый – 40 мл.
  • сок лайма – 30 мл.
  • мята – 1/3 пучка
  • сахарный сироп – 20 мл
  • содовая

Посмотреть рецепт «Коктейль Мохито»

 


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!